阿婆鐵蛋:: 新北市觀光旅遊網- 美食地圖 阿婆為了做好吃的鐵蛋，每天清晨就起來滷製鐵蛋，並且不惜成本使用龜甲萬醬油、 冰糖、以及特製中藥五香滷包來製作；然後經過三個小時漫長的滷製過程後，再慢慢 ...
阿婆鐵蛋:: 新北市觀光旅遊網- 29區景點介紹 老街中正路的渡船碼頭入口處，有個總是擠滿人潮的「阿婆鐵蛋」，這個鐵蛋可是沒有 鐵，只因滷蛋滷過很多次後，變得很硬且有彈性，因此得名。鐵蛋是由豉油與五香 ...
