紹興醉雞食譜 | Penny的食譜分享 紹興醉雞作法比我想像中簡單耶~, 大廚Penny提供的紹興醉雞食譜、作法 ... 作法 1 鹽均勻抹上雞腿內外醃30分鐘。雞腿用刀背拍鬆並捲起，用棉繩分段綁緊成柱狀。 2 煮滾一大鍋水(水量要蓋過雞腿)，將雞腿、蔥及薑放入煮至完全沸騰，關火並蓋蓋子悶25分鐘。
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醉雞的做法 電鍋料理 - 煮食主義 - PChome 個人新聞台 你絕對想不到,這麼好吃的醉雞,竟然這麼簡單就能做出 來~~~~醉雞實作如下： PChome | 說明 | 登入 月薪2萬2 她存款百萬 ... 文化,楊桃烹飪補習班,楊桃烹飪教室,楊桃食譜,楊桃文化食譜網,楊桃文化食譜,美食鳳味-阿基師偷呷步,美食鳳味 阿基師59元出好菜 ...
阿基師醉雞做法- 美食分享- 微博部落格- Powered by Discuz! 2010年5月9日 ... 醉雞:原料:大個雞腿5只、大蔥1根、薑片4片、當歸4片、幹紅棗10枚、枸杞2湯匙(15g) 、紹酒800ml、 ...
人妻上菜之紹興醉雞@ 偽貴婦真女傭。Linda :: 痞客邦PIXNET :: 2011年6月8日 - 今天就來介紹個帶點酒香的冰涼菜餚「紹興醉雞」啦！ ... 阿基師說雞腿肉不能大火滾熟，肉會變老，而且皮會破掉爛掉，要小火水溫90度泡熟，這樣 ...
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