阿基師蒸蛋-第一次蒸蛋就上手@ 蕊苔兒:: 痞客邦PIXNET :: 相見恨晚的阿基師法蒸蛋, 蛋殼量水, 蛋一水二的黃金比例, 一茶匙鹽, 過篩蛋液, 盤子 ... 此分類下一篇： 涼拌洋蔥絲; 上一篇： 品嘗原味是一種幸福; 下一篇： 涼拌洋蔥絲 ... 簡單易做, 也不用插筷子留縫, 也不用顧爐火, 阿基師吃的鹽比我吃的飯要多很多, ...
阿基師食譜 蚵仔煎蛋食譜 - YouTube 美食鳳味 阿基師食譜，教你做 蚵仔煎蛋 食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/ ... 10:35 阿基師家常菜 蛋包飯 by James Chang 23,143 views 8:31 傳統 蚵仔煎、家傳 蚵仔煎(上) by alfaexpress 173,983 views
阿基師的蒸蛋訣竅--1(蛋)：2(水) @ 品味生活就從數位化開始 :: 痞客邦 PIXNET :: 蒸蛋，最難抓的是『水：蛋』的比例。食譜上寫『一顆雞蛋+半碗水或幾c.c』，但通常照做的效果都不太令人滿意。 跟阿基師學偷呷步吧! 依照他傳授的訣竅所蒸出來的蛋，果真 ...
[廚房習作]＊小撇步蒸出零失敗的細緻蒸蛋‧Yuki手繪版教學（阿基師的 ... 2013年6月13日 ... [廚房習作]＊小撇步蒸出零失敗的細緻蒸蛋‧Yuki手繪版教學（阿基師的訣竅）. 2013.06.13 ... 蛋液打散之後過篩５‧將蛋液放入電鍋中.在碗上蓋上一個 ...
阿基師的蒸蛋訣竅@ 茵茵weity的部落格:: 痞客邦PIXNET :: 阿基師的蒸蛋訣竅--1(蛋)：2(水) 蒸蛋，最難抓的是『水：蛋』的比例。食譜上寫『一顆雞蛋+半碗水或幾c.c』， 但通常照做的效果都不太令人滿意。 跟阿基師學偷呷步吧!
阿基師偷呷步_蒸出光滑的茶碗蒸- YouTube
【楊桃美食網】電鍋也能蒸蛋- YouTube
茶碗蒸（日式蒸蛋）的食譜 | OpenRice 香港開飯喇 一家大細都鐘意食的菜式。 ... 1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。
各式炒蛋/煎蛋/蒸蛋食譜 - Yahoo!知識+ 以下既食譜都好易整~ [蒸蛋] 1。肉碎蒸蛋 用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的 ...
4/23阿基師的高麗菜水餃的食譜 - Yahoo!奇摩知識+ 請問一下誰有4/23阿基師在型男大主廚中教的高麗菜水餃的食譜可以詳細點告訴我嗎?謝謝 ... 材 料：絞肉、高麗菜、木耳、葱花、水餃皮 調味料：薑、醬油、胡椒粉、水 內餡： 1. 高麗菜切丁(約1/3~3/2量)、木耳切丁(約高麗菜的1/3)、 葱花
