魚香茄子食譜、作法 | alsnoo的多多開伙食譜分享 魚香茄子作法：魚香是四川口味，最開始的時候是四川廚師用在魚身上的煮法，後來被廣泛的應用在各種食材，魚香肉絲、魚香豆腐、魚香茄子都很常見，今天來試做魚香茄子!
