阿基師的蒸蛋訣竅|如何做出好吃的蒸蛋|蒸蛋比例@ 台灣暢銷雜誌線上 ... 阿基師的蒸蛋訣竅--1(蛋):2(水) 蒸蛋,最難抓的是『水:蛋』的比例。食譜上寫『一顆 雞蛋+半碗水或幾c.c』,但通常照做的效果都不太令人滿意。 跟阿基師學偷呷步吧!