美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 阿基師家常菜 – 家常紅燒牛肉 阿基師家常菜 – 家常紅燒牛肉 媽媽常在家中滷牛肉，要怎麼滷香氣跟味道會濃厚呢？ 牛腱肉600g、紅蘿蔔100g、白蘿蔔150g、馬鈴薯1顆、玉桂2g、八角1個、紹興酒100cc、香油1大匙、蔥2支、薑1塊 番茄醬1大匙、醬油2大匙、地瓜粉2大匙、紅蔥肉燥1大匙
【食譜】第一次滷牛腱就大成功、在家自己煮紅燒牛肉麵 - Yam天空部落 2014年4月24日 ... 第一次是參考吳恩文快樂廚房紅燒牛肉麵 ... 不小心找到阿機師的食譜：阿基師食譜 教你做滷牛腱食譜
滷牛肉麵食譜、作法 | Yichin的多多開伙食譜分享 把步驟1的牛肋條塊，用油(或奶油)煎香定型後，加入適量的醬油+米酒，持續煮滾紅燒之，讓牛肉入味、上色... 至於適量的醬油+米酒是多少...其實不要太多以免太鹹，又不要太少以免沒辦法入味，我想大概就是蓋到這堆牛肉的一半就好了...但要記得手動讓 ...
【學阿基師做菜】 香味傳家滷牛肉- 食譜、作法- 《愛料理》食譜網 2014年3月1日 - 知名麻辣火鍋湯底加了雞湯粉的新聞鬧的沸沸揚揚地，但是別對台灣人自豪的美食喪失信心喔～只要八角和肉桂棒，就可以滷出香味傳家滷牛肉.
紅蘿蔔滷牛肉- 楊桃美食網!!學做菜食譜,看美食教學,找熱門餐廳 取一深鍋，放入作法1的牛肉塊和作法2的青蔥段、辣椒段、薑片和全部的調味料，蓋上鍋蓋以小火煮約30分鐘。 5.待牛肉塊變軟後，再加入作法的紅蘿蔔塊，以小火煮20 ...
【學阿基師做菜】 香味傳家滷牛肉 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 但是別對台灣人自豪的美食喪失信心喔～只要八角和肉桂棒，就可以滷出香味傳家 滷牛肉... 愛料理 - 食譜社群網站 ... ...
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阿基師家常菜– 家常滷牛腱 - 三立網站 2013年8月12日 - 阿基師家常菜– 家常滷牛腱. 家常滷牛腱 媽媽常在家滷牛腱，可是到底要不要用滷包滷、調味料怎麼加才會剛剛好呢？ 食材 牛腱600g、玉桂皮5g、 ...
阿基師食譜教你做滷牛腱食譜 - YouTube 美食鳳味阿基師食譜，教你做滷牛腱食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/?...
