阿基師滷味/滷汁做法 - Yen's 五四三 - 無名小站 阿基師滷味 / 滷汁做法 1 材料： 沙拉油、薑、蒜頭、蔥、辣椒、滷包 (花椒、八角、桂皮)、辣豆瓣醬、高湯底、雞腳。 調味料： 冰糖、鹽、醬油、米酒。 做法： 1. 少油起鍋，加入薑片、帶膜蒜頭炒香，加入蔥段、辣椒炒香後入湯鍋。
阿基師食譜 - lllll - Yahoo!奇摩部落格 阿基師菜單 萬用羹湯湯頭 材料︰ 豬大骨、白蘿蔔、水、黑木耳絲、紅蘿蔔絲、筍絲 ... 3.下羊肉後，水溫降至約85度，簡單川燙約10秒 4.撈起後＞吹涼備用(加入羹湯內食用) ... 分類：食譜 2007/08/18 13:50 ...《詳全文》
阿基師（鄭衍基）食譜 包含「型男大主廚」的「主廚教你做」和各式「阿基師偷呷步（阿基師偷吃步）」，各種料理的影片
阿基師料理補習班-改造菜單【魷魚羹】【滷肉燥】【滷味】 - 珍愛食譜 - 無名小站 阿基師料理補習班-改造菜單【魷魚羹】【滷肉燥】【滷味】 播出時間： 2007.06.07 阿基師料理補習班-改造菜單【魷魚羹】 ※雙林小吃店 阿基師的建議做法 (大骨湯) 材料： 大骨、菜頭或黃玉米 (魷魚羹) 魷魚羹條 材料： 魷魚料(魷魚、溫水、...
阿基師魯味 - 開心果家族 - Yahoo!奇摩部落格 阿基師魯味 阿基師滷味/滷汁做法材 料：沙拉油、薑、蒜頭、蔥、辣椒、滷包(花椒、八角、桂皮)、辣豆瓣醬、高湯底、雞腳調味料：冰糖、鹽、醬油、米酒做法：1. 少油起鍋，加入薑片、帶 ...
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讓我有生存空間 - Yahoo!奇摩知識+ 阿基師滷味/滷汁做法 材 料：沙拉油、薑、蒜頭、蔥、辣椒、滷包(花椒、八角、桂皮)、辣豆瓣醬、高湯底、雞腳 調味料：冰糖、鹽、醬油、米酒 做法： 1. 少油起鍋，加入薑片、帶膜蒜頭炒香è加入蔥段、辣椒炒香後入湯鍋
阿基師偷吃步3 @ 小純滴收藏閣 :: 痞客邦 PIXNET :: 阿基師偷吃步 3 61滷雞腳不破皮的秘訣 62快速做醋飯的妙法 63快速做豬皮凍 64快速煮綠豆的秘訣 65羊肉去腥味的秘訣 66揚州炒飯 ... 食譜 (19) 早餐料理 (13) 中式料理 (45) 異國料理 (33) 日韓料理 (13) 西式點心 (21) 中式點心 (9) 麵粉料理 (8) 冰品飲料 (33)
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lala風料理: 〔食譜〕方便滷味輕鬆做：滷豬腳vs紅滷vs潮州滷鴨vs滷百頁vs白滷vs鹽滷雞腿vs滷牛腱vs滷大腸 ～阿基師的59元出好菜～ 菜名：照燒雞胸肉 便宜容易澀的雞胸肉，也可以變得軟嫩好入口。阿基師的貼心撇步，讓你便宜的 ... 〔食譜〕方便滷味輕鬆做：滷豬腳vs紅滷vs潮州滷鴨vs滷百頁vs白滷vs鹽滷雞腿vs滷牛腱vs滷大腸
