讓我有生存空間 - Yahoo!奇摩知識+ 阿基師滷味/滷汁做法 材 料:沙拉油、薑、蒜頭、蔥、辣椒、滷包(花椒、八角、桂皮)、辣豆瓣醬、高湯底、雞腳 調味料:冰糖、鹽、醬油、米酒 做法: 1. 少油起鍋,加入薑片、帶膜蒜頭炒香è加入蔥段、辣椒炒香後入湯鍋