我想要買鐵鍋和平底鍋但不太會選... - Yahoo!奇摩知識+ 不沾鍋 好像都有溫度限制耶 妳看看說明書,應該有說不可以乾燒吧,如果不可以乾燒代表他怕高溫 ... 我有用過鐵鍋(平底&炒的) 都有過,但實在太會黏鍋了 每次煮東西都要放不少油,而且,實在不太好洗說 ...