【梅子家】,過日子的幸福滋味: 山西剪刀麵~ 同場加映:Q彈手工麵條的簡易做法 山西剪刀麵製作,手工麵條,麵條製作 ... 原來這剪刀麵源自山西太原,相傳為李世民尚未當皇帝時、其夫人長孫氏某日情急之下發明的麵點;因製麵工具用剪刀而名,又因剪出的麵條呈魚形、猶如吳淞江水中的銀魚,亦叫『剪魚子』,不僅民間喜食,還 ...