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鋁箔紙正反面與鋁箔紙使用方法 徹底搞懂 猜猜看究竟鋁箔紙要亮面朝外還是霧面朝外？有一年被學生反問：鋁箔紙有分 正反面 ...
燒烤時鋁箔紙的亮面與霧面到底怎麼用??? - Yahoo!奇摩知識+ 2012年6月3日 - 以前都以為用鋁箔紙時 霧面才是放食物的那一面 原來亮面更好 亮面會反射熱能 所以在烤肉時，將亮面朝上，可以將反射至食物上的熱能會重覆反射
廚房小道具的秘密-鋁箔紙篇 - 痞客旺旺每天平凡中不平凡的事 今天在自由時報的週末生活版，又看到一篇好文章~~分享給各位「鋁箔紙是廚房中常見的小道具，但是到底該怎麼使用才正確? ... 又有什麼讓人意想不到的巧妙用法?
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鋁箔紙用亮面霧面都沒差？＊玩味生活＊★☆自由時報週末生活版☆★ 快問快答 鋁箔紙用亮面或霧面都沒差嗎？達人正解： 雖然產品包裝上註明兩面皆可使用，但就科學的角度，霧面較亮面粗糙，對於熱能的吸收效果較好，亮面能反射熱能，所以烤東西時，應將霧面朝向光熱處吸熱、亮面用來接觸食材，加速烤熟的速度 ...
吐司抹醬-自製奶酥醬作法 可延伸葡萄奶酥醬與椰子奶酥醬 中秋節又到了，家家戶戶都在烤肉，每到這個時候，鋁箔紙亮面霧面的老問題又會被提起：鋁箔紙用哪面？鋁箔紙哪面朝上？近幾年因為 炭 火 直 接 接 觸 食物 容易 引 起 致癌 ...
鋁箔紙，亮面？霧面？ @ G f N :: 隨意窩Xuite日誌
鋁箔紙的妙用@ 幸福秘方:: 隨意窩Xuite日誌
