鋁箔紙的問題 - Yahoo!奇摩知識+ 一班料理用ㄉ鋁箔紙 哪邊是正面哪邊是反面阿?? ... 鋁箔紙分為光面及霧面，究竟該將亮面還是霧面朝向光熱處呢？台北科技大學電機系教授房漢彬表示，一般來說，霧面較易吸熱，因此應將霧面朝向光熱處，才會發揮效果。
