紹興醉雞食譜 | Penny的食譜分享 紹興醉雞作法比我想像中簡單耶~, 大廚Penny提供的紹興醉雞食譜、作法 ... 作法 1 鹽均勻抹上雞腿內外醃30分鐘。雞腿用刀背拍鬆並捲起，用棉繩分段綁緊成柱狀。 2 煮滾一大鍋水(水量要蓋過雞腿)，將雞腿、蔥及薑放入煮至完全沸騰，關火並蓋蓋子悶25分鐘。
醉雞的做法 電鍋料理 - 煮食主義 - PChome 個人新聞台 你絕對想不到,這麼好吃的醉雞,竟然這麼簡單就能做出 來~~~~醉雞實作如下： PChome | 說明 | 登入 月薪2萬2 她存款百萬 ... 文化,楊桃烹飪補習班,楊桃烹飪教室,楊桃食譜,楊桃文化食譜網,楊桃文化食譜,美食鳳味-阿基師偷呷步,美食鳳味 阿基師59元出好菜 ...
人妻上菜之紹興醉雞@ 偽貴婦真女傭。Linda :: 痞客邦PIXNET :: 2011年6月8日 ... 阿基師說雞腿肉不能大火滾熟，肉會變老，而且皮會破掉爛掉，要小火水溫90度泡熟 ，這樣雞腿肉吃起來才 ...
【分享】紹興醉雞(更新製作流程圖文~) (第1頁) - 閒聊與趣味- Mobile01 我覺得這道菜的重點是煮熟的方式及時間網路上google了之後, 我使用阿基師的方法 ~ 水滾後綁好的雞腿 ...
阿基師醉雞做法- 美食分享- 微博部落格- Powered by Discuz! 2010年5月9日 ... 醉雞:原料:大個雞腿5只、大蔥1根、薑片4片、當歸4片、幹紅棗10枚、枸杞2湯匙(15g) 、紹酒800ml、 ...
【楊桃美食網】紹興醉雞- YouTube 今天教大家做醉雞。 材料:雞肉、當歸少許、枸杞少許、紹興酒或紅露酒。 不可用米酒因為味道太嗆。 不要選擇肉雞，因為肉質鬆軟，最好選擇土雞或放 ...
紹興醉蝦&紹興醉雞~試讀試做@小小米桶的零油煙廚房@~補做法 ... 2010年9月3日 ... 補上做法的~ ~紹興醉蝦~ 這是前兩天做"芙蓉釀豆腐"時,順便一起做的"紹興醉蝦", 看過前一篇文章的人就知道事情的來龍去脈了~ 泡醃了一天的蝦子 ...
【楊桃美食網】紹興醉雞- YouTube 2013年8月5日 - 11 分鐘 - 上傳者：楊桃美食網 今天教大家做醉雞。 材料:雞肉、當歸少許、枸杞少許、紹興酒或紅露酒。 不可用米酒 因為味道太嗆。 不要選擇肉雞，因為肉質鬆軟，最好選擇土 ...
阿基師59元出好菜紹興醉雞- YouTube 2013年12月25日 - 6 分鐘 - 上傳者：Lisa Tan 阿基師59元出好菜紹興醉雞. Lisa Tan·51 videos ... 阿基師偷呷步教你阿基師料理阿 基師食譜炒出肉質鮮嫩三杯 ...
阿基師59元出好菜_紹興醉雞料理食譜- YouTube 2013年4月3日 - 6 分鐘 - 上傳者：ivip66 阿基師59元出好菜_紹興醉雞料理食譜. ivip66·130 videos ... 紹興醉雞酒香撲鼻肉凍 彈 by twappledaily201201 ...
