薑蔥蒸雞 - Odie's Studio 1. 雞 腿 洗 淨 後 用 餐 巾 擦 乾 ， 抹 上 鹽 醃 一 下 。 2. 在 盤 中 鋪 上 薑 片 與 蔥 段 ， 放 上 雞 腿 ， 再 鋪 薑 蔥 ， 然 後 淋 上 米 酒 ， 入 電 鍋 中 蒸 熟 即 可 。
做菜系列之三‧紹興醉雞@ 珊卓‧心生活:: 痞客邦PIXNET :: 紹興醉雞是當初剛知道要回家做菜無限惶恐的時候，一位朋友給我的建議乍聽之下很 難，覺得 ... 珊卓也是用電鍋蒸，第一次怕不熟放了整整三杯水，蒸起來肉太老@@
醉雞的做法電鍋料理 - 蘋果市集§ 味蕾吹起了南洋風情 - 痞客邦PIXNET 醉雞相信嗎?!醉雞也能在家用電鍋做出來,而且超簡單~~~重點是跟餐廳賣的一樣好 吃～自己做,健康又衛生呢！！你絕對想不到,這麼好吃 ...
大同電鍋好料理-第5集-醉雞- YouTube 2011年4月6日 - 3 分鐘 - 上傳者：tcpc0800 哈囉~ ^ ^ 先前三菜一湯料理不知您有沒有學起來呢？今日介紹：『醉雞』 材料：大雞腿 1隻,蔥4支,薑10片,當歸1片,枸杞,黃耆少許,冰塊適量 ...
美食鳳味-iSET三立網站- » Blog Archive » 用電鍋變大師– 貴妃醉雞 2014年6月12日 ... 辦桌冷盤一定都會吃到的醉雞，吳師傅要教大家在家輕鬆做，而且美味 ... 只要聰明的 使用電鍋，再把吳師傅的撇步學起來，保證醉雞吃起來口感軟嫩， ...
[煮婦] 不專業食譜100-11 紹興醉雞@ VIVA LIWA 莉娃婚禮控日誌:: 痞 ... 2014年1月15日 ... 今天要分享的菜色是聽起來很厲害，做起來沒功夫的【紹興醉雞】 ... Step 3: 之後就把 雞肉放進去電鍋蒸，依照雞肉大小蒸約20~30分鐘，請自行拿捏 ...
【大同電鍋】芙蓉醉雞~ - 食譜、作法- 《愛料理》食譜網 2012年10月1日 ... 去骨雞腿綑上綿線，放入大同電鍋蒸，再放入冰涼的紹興酒，就是醉雞。 而醉雞最 需要耐心的步驟就是"等待"，必須放在冰箱冰兩天，才夠入味，包準吃 ...
沁涼醉雞(電鍋做法) - 食譜、作法- 《愛料理》食譜網 2014年6月24日 ... 將醃好的雞腿分別用鋁箔紙捲緊，皮向外，收口捲緊，放入電鍋外鍋1.5杯水蒸至跳起 悶10分鐘，連同鋁箔紙一起放入冰水冰鎮. 4. 將[藥材醬汁]與 ...
醉雞食譜、作法| Ant的多多開伙食譜分享 醉雞作法：第一次在外面吃到醉雞，就被醉雞又香又嫩的口感給深深吸引！一直都很 想嘗試自己做 ... 放入電鍋，外鍋倒3/4杯的水(量米杯)，電源催下去. 06. 6.蒸好後的 ...
[大同電鍋版]紹興花雕醉雞食譜、作法| *:.｡廚房一隻柴｡.:* 的多多開伙 ... 2013年11月2日 ... [大同電鍋版]紹興花雕醉雞作法：利用電鍋蒸煮雞肉定型，以紹興花雕酒、枸杞水、雞 汁浸泡入味，再花點時間擺盤，免油煙卻令人驚艷的宴客菜輕鬆上 ...
