阿基師醉雞做法- 美食分享- 微博部落格- Powered by Discuz! 2010年5月9日 ... 醉雞:原料:大個雞腿5只、大蔥1根、薑片4片、當歸4片、幹紅棗10枚、枸杞2湯匙(15g) 、紹酒800ml、 ...
紹興醉蝦&紹興醉雞~試讀試做@小小米桶的零油煙廚房@~補做法 ... 2010年9月3日 ... 補上做法的~ ~紹興醉蝦~ 這是前兩天做"芙蓉釀豆腐"時,順便一起做的"紹興醉蝦", 看過前一篇文章的人就知道事情的來龍去脈了~ 泡醃了一天的蝦子 ...
lala風料理: 59元出好菜：紹興醉雞 ～阿基師的59元出好菜～ 菜名：紹興醉雞 只要用簡單好取得的紹興酒，加上阿基師的撇步，用便宜的59元就可以做出五星級的紹興醉雞 。材料：雞腿1支、紹興酒40CC、高湯40CC、鹽1小匙 作法： 1．備一鍋溫熱開水（約80度），加入少許鹽，將雞腿肉 ...
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最纖細的醉雞做法！ - Yahoo!奇摩知識+ 59元出好菜-紹興醉雞 阿基師 偷呷步 材料： 雞腿1支、紹興酒40CC、高湯40CC、鹽1小匙 做法： 1‧備一鍋溫熱開水(約80度)，加入少許鹽，將雞腿肉放入。 開小火讓水溫不沸騰的情況下，把雞燙熟備用 ...
