醉雞 from Eupho Café - 愛在廚房 醉雞 材料: 雞腿3支(如果雞腿較小,可用4~5支),鹽1.5大匙,當歸1片,黃耆5片,話梅2顆,紹興酒200 ml。冰水與冰塊,帶蓋容器一個。 做法: 1. 雞腿洗淨、拭乾,抹上鹽,靜置1小時。2. 將雞腿放入蒸鍋以中火蒸熟,蒸約半小時,取出雞腿後把泌 ...
花雕醉雞翼 | HKCooking | 香港食譜 食譜: 上個禮拜有個 friend 整咗啲醉雞蛋幾好味,攪到我有啲手痕。加埋老婆鍾意醉雞翼,就趁放假浸定啲。 Jump to navigation HK Cooking 香港食譜 花雕醉雞翼 家禽 上個禮拜有個 friend 整咗啲醉雞蛋幾好味,攪到我有啲手痕。加埋老婆鍾意醉雞翼,就趁放假浸 ...
[食譜] 紹興醉雞腿 @ 力力隨意煮 :: 痞客邦 PIXNET :: 長大後偶然在某報上看到 醉雞腿的食譜 , 當下就馬上去中藥店買藥材來做。 第一次做除了不夠鹹之外,味道還不錯 ... ...
醉雞翼【食譜】 | i-cook 愛。煮食 i-cook 愛。煮食 - 食譜分享,細味生活 醉雞翼食譜份量20 隻材料- 李錦記醉雞汁 1支- 花鵰酒 / 玫瑰露酒 3 湯匙(可省)- 雞翼 15-18 隻 (視乎雞翼大小) 做法- 洗淨雞翼- 煲一煲水,水要足以蓋過雞翼- 水滾後放入雞翼,煲熟,約 8-10 分鐘- 撈起雞翼過冷河 ...
做。食譜。紹興醉雞腿 @ 洛軒ㄟ筆記本 :: 痞客邦 PIXNET :: 前兩天看了酪梨壽司的網誌,看見她的愛妻便當裡有一樣我家阿閃應該會很喜歡的料理- 紹興醉雞腿,就馬上google ... ...
醉雞汁 - 李錦記美食廚房 李錦記醉雞汁精選中國紹興特產米酒﹣花雕,配以多種中式香料,根據傳統配方炮製 ... 410mL. 相關食譜. 醉蟹. 醉牛脛肉. 爽滑醉雞. 醉雞翼. 醉鵝翼. 蒜泥醉白肉. 醉雞.
醉雞 - 李錦記美食廚房 醉雞. ... 李錦記廚房 >> 美味食譜 >> 今日新煮意 >> 醉雞. 今日新煮意 · 人氣食譜 · 簡易食譜 · 節日 ... 用1樽李錦記醉雞汁浸3小時(以浸過雞為量), 切件享用。 標籤: 醉 雞 ...
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如何自製醉雞汁? - Yahoo!知識+ 2009年4月17日 - 以下介紹幾種做法妳參考看看. 食譜源自美味天后:花雕醉雞翼(一字骨) · Picture. 【 材料】:
醉雞腿【開胃冷吃】 Drunken Chicken Legs - 簡易食譜: 中西各式 ... 2010年8月11日 - 做了MasterChef 參賽者Alvin 的醉雞後,留下一煲醉雞汁,怎辦呢?一來,醉意未盡, 二來, ...