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醉雞 from Eupho Café - 愛在廚房 醉雞 材料: 雞腿3支(如果雞腿較小,可用4~5支),鹽1.5大匙,當歸1片,黃耆5片,話梅2顆,紹興酒200 ml。冰水與冰塊,帶蓋容器一個。 做法: 1. 雞腿洗淨、拭乾,抹上鹽,靜置1小時。2. 將雞腿放入蒸鍋以中火蒸熟,蒸約半小時,取出雞腿後把泌 ...
紹興醉蝦&紹興醉雞~試讀試做@小小米桶的零油煙廚房@~補做法 @ Enya的幸福熊屋 :: 痞客邦 PIXNET :: 補上做法的~ ~紹興醉蝦~ 這是前兩天做"芙蓉釀豆腐"時,順便一起做的"紹興醉蝦", 看過前一篇文章的人就知道事情的來龍去脈了~ 泡醃了一天的蝦子今
阿基師59元出好菜紹興醉雞- YouTube 阿基師59元出好菜紹興醉雞. 视频分享·70 videos ... 阿基師偷呷步教你阿基師料理阿 基師食譜炒地瓜葉不出黑水 by ...
【楊桃美食網】飯店主廚教你做醉雞- YouTube 做法: 1.用蔥、薑、味精、鹽1/2茶匙、米酒醃漬雞腿10分鐘。 2.枸杞、當歸、加米酒蓋 .... 阿基師59元出好菜紹興醉雞 by 视频分享 19,780 ...
花雕醉鸡 - 心食谱 1、锅中烧水,放入整只鸡,加姜片、葱段和料酒,大火滚20分钟至无血水,捞出浸入冰水,冷却后斩段。2、取适量鸡汤撇浮油,放葱姜香叶桂皮八角冰糖烧开小火煮15 ...
”醉雞”要怎麼做? - Yahoo!奇摩知識+ 醉雞 材料:先準備雞腿要連著腿排ㄛ~~我覺得雞腿肉最好吃所以都用雞腿做~~~~ 做法: 雞腿去骨後用棉線將雞腿綁成圓條狀,然後抹鹽 ...
請教~醉雞要怎麼做才好吃 - Yahoo!奇摩知識+ 宜蘭富春臘味之家 醉雞腿 土雞 富春臘味之家〕於民國初創辦至今已50餘年 堅持對於食材的用心.搭配創新+古早味 ...
紹興醉雞做法 - 相關問答 - 知識通 醉雞 醉雞 醉雞 醉雞 我想吃 醉雞 有人可以給我食譜跟 做法嗎??? 姑娘我在此先 謝謝您 了 紹興 醉雞 (材料) ...
自己動手做醉雞@ 咪媽媽的魔法廚房:: 隨意窩Xuite日誌 相信很多人都很喜歡吃醉雞, 連咪媽媽也很喜歡呢~TT 不過, 可能有些人並不曉得其實醉雞的製作過程一點都不困難, 而且還蠻簡單的喔~^^ 天氣漸漸熱了, 可以在家裡 ...