製作酸高麗菜@ Amanda的生活與家常美食:: 痞客邦PIXNET :: 2010年1月17日 - 醃漬完成酸高麗菜顏色微黃,氣味香作過一次酸白菜雖然成功了,但是酸白菜 ... 【Amanda的食譜搜尋列】其它請見側攔【食譜與文章--分門別類】食譜 ...
酸高麗菜 - 煎煮炒炸之外 - 驀然‧悸動 這篇再不寫,高麗菜都要變貴了@@ 會做酸高麗菜主要是因為白菜屬性偏寒我不太敢吃多..偏偏又愛極這種味道(我真的很愛吃酸菜類的食物).. 尤其對這種會越吃越順口每次一吃就要一大鍋的料理我都會把白菜換成高麗菜...
醃酸高麗菜,用陽光和鹽施點魔法 - 料理教室 - 好食報 - 台灣好食材 Fooding 充滿季節風味的醃漬小菜,蘊藏著各家阿嬤料理的智慧,簡簡單單,卻是一吃就難以忘懷的家常味。利用陽光、鹽的魔法,原來醃酸高麗菜這麼簡單;醃好後炒點麻油跟薑,熟悉又 ...
美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 阿基師家常菜-阿基泡菜 阿基師家常菜-阿基泡菜 所需材料: 高麗菜500g、南瓜肉50g、紅蘿蔔50g、蒜頭6顆、紅辣椒1大匙 調味料: 鹽25g、糖100g、白醋100g 做法: 1.辣椒切片;南瓜、胡蘿蔔去皮後,切薄片備用。 2.高麗菜洗淨後,切大塊狀剝散,放入塑膠袋中,加入鹽巴,抓緊袋口 ...
台式高麗泡菜(臭豆腐專用) - Amanda的生活與家常美食 - 痞客邦 ... 台式泡菜(2). 做法:. 高麗菜先不洗,除去外層較髒的葉子. (怕農藥殘留也可以先洗過,但是冷開水用量要增加 ...
自製高麗菜乾 - 我家在阿爾卑斯山Alpenleben - 痞客邦PIXNET 6. 1000g之高麗菜曬乾之後得約100g高麗菜乾。 ◎很多人在醃製菜類都會對鹽與菜的比例有一些疑惑?到底應該多少才是正確的? 我在製作醃菜時很不想翻食譜算 ...
(食譜)台式泡菜@ 客家人妻:: 痞客邦PIXNET :: 行動版 - 接著鹽醃高麗菜,我是一片一片塗滿鹽巴,大量製作會很費工夫,聽說只需要片面灑鹽即可 3.JPG 鹽醃後拿 ...
Pickled red cabbage | BBC Good Food Transfer the cabbage and pickling liquid into sterilised jars and seal. Will last for a month in the fridge. Recipe from bbcgoodfood.com, December 2011.
Quick Pickled Cabbage Recipe | MyRecipes.com Quick Pickled Cabbage takes tacos to a new level with the addition of chile paste to the cabbage mixture.