三杯雞 from Eupho Café - 愛在廚房 人生31岁，刚开始做菜。跟着菜谱，第一次做出三杯鸡（省略了辣椒和麻油）。吃客竟然也说 ... 我在這個食譜的材料區放了九層塔的說明連結。請看一下材料 裡的 ...
周老師的美食教室搬家了: 49.我的舊缸醃菜香─酸菜、梅乾菜、雪裡紅（？） - yam天空部落 「你新缸沒有我的舊缸好，我的舊缸醃菜香。」這是京劇「大補缸」裡變成人形的女妖怪的唸白，我每次拿缸出來醃菜就會想到她。我總覺得台灣傳統的醃菜比什麼都好吃，尤其梅乾菜是我的最愛，酸菜和雪裡紅也很棒，...
韓國泡菜 (白菜泡菜) | 小小米桶 美味的泡菜是取自於主要蔬菜及多樣的醃料與副菜料的均衡感 在開始製做泡菜前，小小米桶先提醒大家醃製的祕訣及重點 ... 12.辣椒粉(別用顆粒太粗的唷:) 13.這是我買的魚露 ...
50種醃,泡小菜製作方式 - 心靜自然涼 - udn部落格 份量及口味鹹淡請自己調整!! 1．醬八寶菜 黃瓜1000克，藕、豆角各800克，紅豆400克，花生米300克，栗子仁200克，核桃仁100克，杏仁100克，（以上原料應先行醃製好）黃醬 ...
醃嫩薑母 | 義大利鮮廚窗 行政院客家委員會補助天聲廣播電台製播節目 節目名稱：生活好自然-----「海陸腔發音」 播出時… ... 單元名稱 製作內容摘要 鹹淡嘟嘟好的料理 前天5月21日(舊曆4月初八)是小滿的節氣 從每年的陽曆 5 月 20 日前後 ，當太陽到達黃經 60 時開始。
蜂蜜檸檬醃櫻桃蘿蔔 @ Juling's Blog :: 痞客邦 PIXNET :: 之前到朋友家聚餐,學了這道涼拌菜,用蜂蜜檸檬來醃櫻桃蘿蔔,蠻特別的調味,嚐起來很開胃,這樣的涼拌菜最適合夏天囉!好吃又簡單的料理,想和大家分享,除了櫻桃蘿蔔,也可以用小黃瓜 ...
醃酸白菜@ 美美小燕子:: 痞客邦PIXNET :: ㄧ斤15元的山東大白買了3顆剛好200元. 所以這到底是幾斤呢??哇?13.3斤有夠重的. 天啊？又搞太大了！還好稱老公還未上班幫我扛上樓. 做法：. 白菜買回來之後撕 ...
自製酸白菜 from Eupho Café - 愛在廚房 自製 酸白菜 材料： 大 白菜一棵（重約1200g），鹽2大匙，水10杯。 工具： 大型玻璃罐或是瓦甕一個。 做法： 1. ...
[方媽媽食譜] 天然、自然發酵– 自己醃製酸菜白肉鍋| Lilly的生活小酒館 2014年1月10日 ... 酸白菜食譜 · 酸菜白肉鍋酸菜做法大白菜. 做法真的很簡單，只需3個食材。 份量：1顆 大白菜（約4人份） 食材：大白菜1顆、鹽巴、麵粉一湯匙 做法： 1.
東北酸白菜的製作〈步驟附照片說明〉 - Emily's Cookie House ... 去年的照片又是做東北酸白菜的時候了。 在2007年的最後一天，有位朋友問我今年要不要做酸白菜，她去年是在過年前兩星期才做酸白菜的，可能味道不足，所以今年 ...
