小貓咪大毛的家: 婆婆教的-醃蘿蔔(菜頭籠)的方法- yam天空部落 冬天是蘿蔔的盛產季,此時的蘿蔔香甜可口我婆婆每到冬天,就到市場賣回大批的 蘿蔔經過一番繁複的手續,一整年都有好吃香脆的醃蘿蔔這也許跟別家的醃蘿蔔做法 ...
跟著大廚來做家庭烤肉醬&醃肉醬~真過分的好吃 | CARNETS DE CUISINE 法國鄉村廚房 烤焦糖豬肋排-兩排 豬肋排-幾片 檸檬片 裝飾用 烤醬醬料-ㄧ湯匙 美式番茄醬-三湯匙 蘋果醋(頂好可以買的到喔!她們的自營品牌口感還不錯!建議妳買)-三湯匙 Extra橄欖油
丁冬丁冬: 醃菜頭 - yam天空部落 吃到剩半罐了,才想到要拍照~~ 大概是四、五年前的冬天吧˙˙˙ 那時候阿嬤從廣播中聽到(應該是)阿基師傳授「醃菜頭」的方法。阿嬤聽了之後,就趁著冬天正是菜頭當道的季節,興致勃勃地買了菜頭來做做看。
失傳的古早味-醃菜頭@ 愛莉兒的分享空間~~ :: 痞客邦PIXNET :: 2015年2月1日 ... 失傳的古早味-醃菜頭. 彎刀阿嬤的廚藝非常了得~. 不論是家常小炒或是宴客大燴都 難不倒她... 也因此家中 ...
懷念的味道~醬油菜頭籠@ 親情、友情、愛情~ 這是個多情的世界:: 隨意 ... 以前阿嬤身體還不錯時,常常會要媽醃一些菜頭籠(台語發音的)來吃,就是用白蘿蔔 醃製的不同口味的菜頭籠。 當然,媽也跟阿嬤 ... 作法:. 1.白蘿蔔連皮用菜瓜布刷洗 乾淨(蒂頭綠色部位可不用切掉,將表皮髒的部位用刀子刮乾淨即可)。 2.白蘿蔔曬 一下 ...
白蘿蔔如何醃漬才會脆脆的? - Yahoo!奇摩知識+ 2005年9月5日 ... 白蘿蔔的閩南語稱作「菜頭」﹐除了好吃﹐也是吉祥的象徵。職棒比賽﹐球迷常在 ... 醃蘿蔔 材料:白蘿蔔1000克 醃料:黃豆醬300克、糖二大匙 做法: 將白蘿蔔 ... 艾瑪 媽媽的泡菜作法 泡菜材料
쌈무包烤肉用醃菜頭薄片作法 - linvanessa0224 - 痞客邦PIXNET 格友想學的這個包烤肉用的菜頭薄片昨天終於醃製完成囉~~~吃起來有點偏酸.大概 狐狸媽沒有買烤肉來配著吃...(因為昨天 ...
菜頭泡菜무김치作法-韓國婆婆親自示範版@ 狐狸媽咪在韓國-痞客邦 ... 我也乖乖的跟她討教怎麼醃菜頭~~. 順便幫她的忙. 其實她很辛苦我怎麼會不知咧~~ ~. 但狐狸媽也不是閒閒人..顧老又顧小.
如何醃出好吃的菜頭-楊桃美食網 2006年9月20日 ... 我媽媽是都用鹽醃,用重物壓一晚,讓菜頭出說水,去除鹽水,用開水洗一下,擠乾水份, 然後加醬油和糖拌勻醃 ...