醃漬辣椒- 楊桃美食網!!學做菜食譜,看美食教學,找熱門餐廳 取一廣口玻璃罐，一層辣椒一層鹽的方式放入罐中，舖完所有辣椒與鹽。 3.取一個重物放入作法2中壓緊辣椒，並蓋上蓋子，放至陰涼處醃漬約10天即可。 其他作法 ...
醃漬小辣椒- 食譜、作法- 愛料理 2013年10月2日 - 居住在東海岸的原住民為了保存盛產時的小辣椒，都以老人家所傳授醃漬的方式來保存，以便隨時可以食用。
