梅子達人醃製「嘉」人酸甜好滋味- YouTube 但這種傳統釀梅的做法，現在已經漸漸消失了；目前梅山街上只有少數人家仍遵循古法釀梅，今天我們就要帶您去嘗嘗梅子達人黃秀美醃製的梅...
醃梅子@ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌:: 隨意窩Xuite日誌 脆梅即告完成!! ↑第1批的成品....聽從水果攤老闆建議...醃二砂糖，色澤較差. 而且照書上做法直接灑糖....因滲透壓太高致使梅子皺縮. 於是又買了一批青梅...並改變醃 ...
偷吃步之【醃脆梅】 - 食譜、作法 - 愛料理 每年這個時候總要做上幾罐梅子與朋友分享，雖年年做卻也年年忘了怎麼做。記得第一次自創的脆梅做法，一放二年多仍不壞也不失其味與脆，可…忘了怎麼做。後來參考網路...
醃製好吃的脆梅秘技大公開！ - udn部落格 2010年4月13日 - 最近市場上開始販售一袋袋打人都會痛，硬的像顆小石頭的梅子。不要懷疑！這種硬度正是醃製好吃脆梅的最佳時機！ 往年做脆梅的梅子都是清明節 ...
Q梅的做法與醃漬過程 PART2 @ 最完美的感動 :: 痞客邦 PIXNET :: 接著下一個 步驟：把 梅子撈起來處理一下 把放置 痞客邦 PIXNET × 找文章 找部落客 [公告] 痞客豐年終！萬元禮券限量送 ... 感謝您詳細的 ...
醃梅子@ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌:: 隨意窩Xuite日誌 而且照書上做法直接灑糖....因滲透壓 .... 紫蘇梅做法完全一樣. 不知誰抄誰. ... 糖加得 足才會Q. 粗鹽 1斤= 600g. 紫蘇葉 200g ....我用中藥行買的乾貨. 做法：. 1. 梅子先 ...
第一次醃梅就上手(日式紫蘇梅) @ 33號手作小賣所:: 痞客邦 ... 這是一篇告訴你我第一次醃梅就成功的炫耀文！ (明明就是為了怕自己痴呆症發作忘光光的記錄片) 有兩個國寶級醃梅達人(外公外婆)當我的後台，還有我血管裡流動 ...
第一次醃梅就上手(日式紫蘇梅) @ 33號手作小賣所:: 痞客邦PIXNET :: 這是一篇告訴你我第一次醃梅就成功的炫耀文！ (明明就是為了怕自己痴呆症發作忘 光光的記錄片) 有兩個國寶級醃梅達人(外公外婆)當我的後台，還有我血管裡流動 ...
梅子達人醃製「嘉」人酸甜好滋味- YouTube 2011年5月7日 - 3 分鐘 - 上傳者：新唐人亞太電視台NTDAPTV 新唐人亞太台2011年5月6日訊】嘉義梅山盛產梅子，以前還有一個舊稱號， ... 但這種 傳統釀梅的做法，現在已經漸漸消失了；目前梅山 ...
醃梅子作法 @ 大頭妹妹 :: nidBox親子盒子 從網路上轉載一些 醃梅子的 作法，找個時間來玩一下....夏天要到了，酸酸甜甜的 梅子汁...光想就要流口水了...【脆梅】 青 ...
