自製【冬瓜醬】食譜、作法 | 周璇璇的多多開伙食譜分享 自製【冬瓜醬】作法:這個蠻簡單做的~ 自己做保証沒防腐劑唷! 市場賣的罐頭,仔細看...幾乎都有防腐劑, 好可怕唷! ... 若您參考這篇食譜完成試作,歡迎上傳您試作的 自製【冬瓜醬】 喔! 上傳試作的照片 食譜留言 利用站內留言,多多開伙將寄發Email ...
【宜蘭民宿】Sunday Home 2010年6月醬冬瓜製作紀錄 已經放了一個多月的醬冬瓜,色澤看起來還不錯,10月中或是11月初就可以開罐品嘗了,真期待。每年暑假前夕,製作醬冬瓜就是Sunday Home男女主人重要功課之一 ...
冬瓜食譜客家料理醃漬冬瓜:古早味醃漬鹹冬瓜美味料理分享! 2013年1月8日 - 客家料理醃漬古早味鹹冬瓜做法:1.醃漬冬瓜比例→冬瓜1斤:鹽60g:糖60g:豆粕(豆趜)4.冬瓜醃漬後,體積會縮小1/2左右,醃漬冬瓜只要保存得當, ...
瓢瓜乾?醃冬瓜?-楊桃美食網 曬瓢瓜乾必須與太陽先生好好配合.端午節我這兒下了些雨.冰箱塞不下...一盤瓢瓜乾就酸壞了!現在我都早上端出去曬.下午收進冰箱.徹底曬乾了才加乾燥劑放進容器內備用... 瓢瓜絲乾煎蛋還不錯吃.但不知還能做什麼變化?
—- 醃梅子—- | 義大利鮮廚窗 行政院客家委員會補助天聲廣播電台製播節目 節目名稱:生活好自然-----「海陸腔發音」 播出時… ... 單元名稱 製作內容摘要 鹹淡嘟嘟好的料理 農民暦上寫著農曆四月梅月 梅之文化,藉由賞梅、醃梅、品梅而深入國人日常生活中,隨著梅花綻放幽香 ...
醃嫩薑母 | 義大利鮮廚窗 行政院客家委員會補助天聲廣播電台製播節目 節目名稱:生活好自然-----「海陸腔發音」 播出時… ... 單元名稱 製作內容摘要 鹹淡嘟嘟好的料理 前天5月21日(舊曆4月初八)是小滿的節氣 從每年的陽曆 5 月 20 日前後 ,當太陽到達黃經 60 時開始。
醃白蘿蔔 - 我的美食DIY - 台視網站 材料: 白蘿蔔3斤 鹽500公克 A.味噌1斤 白糖12兩 米酒300c.c. 調味料:無 作法: 1.將蘿蔔切成小方塊後,用鹽先醃約12小時,用清水洗去鹽分後,完全晾乾(約6小時)備用。2.將材料B.攪拌均勻後,倒入曬乾後的蘿蔔,拌勻再醃約3小時後取出即成。
20110106《現代心素派》香積料理 -- 醃鳳梨 & 鳳梨苦瓜湯 & 鳳梨炒飯 - YouTube 今日大廚:洪智子師姊 取自老祖宗的智慧,運用醃製鳳梨來熬湯,湯頭中的甘甜滋味,真是讓人讚嘆呀!還有在鳳梨炒飯中再加上一點點的醃鳳梨,不需要過多的調味料,就能夠讓炒飯變得更加誘人了。跟著洪智子,來做做看這個富有農家 ...
豆粕甘草。醃冬瓜@ Yu 的部落:: 痞客邦PIXNET :: 醃冬瓜(2012.09.22 ~ 24)要出門準備上班了..未完成.下班後再繼續… ... size="3">豆粕甘草。醃冬瓜,以酒醃製,這種做法好特別;想必也是名家傳授,同樣是好期待哦!
醃冬瓜-手工DIY @ 寶寶心貝貝情:: 隨意窩Xuite日誌 醃冬瓜材料:冬瓜、 豆粕、 鹽、 糖、 米酒、 玻璃甕〈大〉一個、一斤冬瓜要用2兩鹽、 3兩糖、 豆粕600公克可醃17斤冬瓜〈備註:雜貨店賣一包就是600公克裝〉以上就依 ...