自製【冬瓜醬】食譜、作法 | 周璇璇的多多開伙食譜分享 自製【冬瓜醬】作法：這個蠻簡單做的~ 自己做保証沒防腐劑唷! 市場賣的罐頭，仔細看...幾乎都有防腐劑， 好可怕唷! ... 若您參考這篇食譜完成試作，歡迎上傳您試作的 自製【冬瓜醬】 喔！ 上傳試作的照片 食譜留言 利用站內留言，多多開伙將寄發Email ...
【宜蘭民宿】Sunday Home 2010年6月醬冬瓜製作紀錄 已經放了一個多月的醬冬瓜，色澤看起來還不錯，10月中或是11月初就可以開罐品嘗了，真期待。每年暑假前夕，製作醬冬瓜就是Sunday Home男女主人重要功課之一 ...
冬瓜食譜客家料理醃漬冬瓜：古早味醃漬鹹冬瓜美味料理分享！ 2013年1月8日 - 客家料理醃漬古早味鹹冬瓜做法：1.醃漬冬瓜比例→冬瓜1斤：鹽60g：糖60g：豆粕(豆趜)4.冬瓜醃漬後，體積會縮小1/2左右，醃漬冬瓜只要保存得當， ...
瓢瓜乾?醃冬瓜?-楊桃美食網 曬瓢瓜乾必須與太陽先生好好配合.端午節我這兒下了些雨.冰箱塞不下...一盤瓢瓜乾就酸壞了!現在我都早上端出去曬.下午收進冰箱.徹底曬乾了才加乾燥劑放進容器內備用... 瓢瓜絲乾煎蛋還不錯吃.但不知還能做什麼變化?
—- 醃梅子—- | 義大利鮮廚窗 行政院客家委員會補助天聲廣播電台製播節目 節目名稱：生活好自然-----「海陸腔發音」 播出時… ... 單元名稱 製作內容摘要 鹹淡嘟嘟好的料理 農民暦上寫著農曆四月梅月 梅之文化，藉由賞梅、醃梅、品梅而深入國人日常生活中，隨著梅花綻放幽香 ...
醃嫩薑母 | 義大利鮮廚窗 行政院客家委員會補助天聲廣播電台製播節目 節目名稱：生活好自然-----「海陸腔發音」 播出時… ... 單元名稱 製作內容摘要 鹹淡嘟嘟好的料理 前天5月21日(舊曆4月初八)是小滿的節氣 從每年的陽曆 5 月 20 日前後 ，當太陽到達黃經 60 時開始。
醃白蘿蔔 - 我的美食DIY - 台視網站 材料： 白蘿蔔3斤 鹽500公克 A.味噌1斤 白糖12兩 米酒300c.c. 調味料：無 作法： 1.將蘿蔔切成小方塊後，用鹽先醃約12小時，用清水洗去鹽分後，完全晾乾（約6小時）備用。2.將材料B.攪拌均勻後，倒入曬乾後的蘿蔔，拌勻再醃約3小時後取出即成。
20110106《現代心素派》香積料理 -- 醃鳳梨 & 鳳梨苦瓜湯 & 鳳梨炒飯 - YouTube 今日大廚：洪智子師姊 取自老祖宗的智慧，運用醃製鳳梨來熬湯，湯頭中的甘甜滋味，真是讓人讚嘆呀！還有在鳳梨炒飯中再加上一點點的醃鳳梨，不需要過多的調味料，就能夠讓炒飯變得更加誘人了。跟著洪智子，來做做看這個富有農家 ...
豆粕甘草。醃冬瓜@ Yu 的部落:: 痞客邦PIXNET :: 醃冬瓜(2012.09.22 ~ 24)要出門準備上班了..未完成.下班後再繼續… ... size="3">豆粕甘草。醃冬瓜,以酒醃製,這種做法好特別;想必也是名家傳授,同樣是好期待哦!
醃冬瓜-手工DIY @ 寶寶心貝貝情:: 隨意窩Xuite日誌 醃冬瓜材料：冬瓜、 豆粕、 鹽、 糖、 米酒、 玻璃甕〈大〉一個、一斤冬瓜要用2兩鹽、 3兩糖、 豆粕600公克可醃17斤冬瓜〈備註：雜貨店賣一包就是600公克裝〉以上就依 ...
