脆梅、酸梅、梅酒...做法 - 小青波(434343) 脆梅、 酸梅、梅酒... 做法大公開清明節前的梅子是最適合做“脆梅”的。硬度較硬，而且方法也滿方便的，更重要的是不用擔心有沒有添加糖精、防腐劑.....，可以放心 ...
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酸梅汁_百科 一種民間的解暑飲料。 1 酸梅汁歷史 我國很早以前就有 酸梅汁了但有些地方叫 酸梅湯古籍中所載土貢梅煎就是一種最古老的 ...
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梅子達人醃製「嘉」人酸甜好滋味- YouTube 但這種傳統釀梅的做法，現在已經漸漸消失了；目前梅山街上只有少數人家仍遵循古法釀梅，今天我們就要帶您去嘗嘗梅子達人黃秀美醃製的梅...
脆梅、酸梅、梅酒...做法大公開@ Any與Rainlan的幸福備忘錄 ... 脆梅、酸梅、梅酒...做法大公開. 清明節前的梅子是最適合做“脆梅”的。硬度較硬，而且方法也滿方便的，更重要的是不用擔心有沒有添加糖精、防腐劑........，可以放心的 ...
梅子酸梅的好處是什麼?簡易自製脆梅梅(子)酒紫蘇梅梅醋 ... (1011001原建 1021129新增)酸梅的好處、功效非常多~** 梅子可除三毒之效，即除 ... 做法： 1.先將青梅洗淨，將青梅加鹽搓揉破壞表皮後，將梅子每顆輕拍裂，再將 ...
酸梅 各種酸梅製程中，風乾或去除水份很重要，糖若不足可能發酵而有酒味。分段加糖可避免梅子 ... 做法. 青梅洗淨去蒂頭. 每粒青梅以乾淨紗布擦乾並充分晾乾(很重要哦!)
製作酸梅的季節又來囉!! @ 小海豚的秘密天地:: 痞客邦PIXNET :: 偶素酸梅啦~ 這張照片擺在電腦桌面.... 騙了不少人啊^^ 乍看之下.....很像水梨~ 哇哈哈.....是我家馬麻醃的梅子..... 最近家裡總是飄著一股酸酸甜甜的糖漿味~ 清明過後.
請問醃酸梅方法.....請詳細說明- Yahoo!奇摩知識+ 材料： 青梅：(8-9分熟)10斤(6000g)、 糖：4斤(2400g) 、鹽：1斤(600g) 、紫蘇：100g 玻璃罐(洗淨瀝乾) 做法: 一、梅子十斤，洗淨後用淡鹽水浸泡1-2天，去除部分酸味與 ...
