自製天然酵種原理入門一- 茅寶村 2013年4月1日 ... 為什麼要用天然酵種做歐式麵包﹐ 不用速發酵母就好呢﹖ 當然可以﹐ 完全沒問題 ﹐ 但是會做出一個沒啥 ...
紫米吐司~(課後練習之新鮮酵母初體驗) - 美食ㄟ半桶師 - 痞客邦PIXNET 第一次使用的我.犯了一個大錯...害我全功 ..... 跟乾酵母一樣的用法.只是 用量不一樣..如果妳 .... 我還以為天然酵母都要靠自己養耶! 好可惜喔!
葡萄乾酵母記錄~ @ 凱特的幸福宣言 :: 痞客邦 PIXNET :: 葡萄乾酵母~是在冬冬姐鼓勵下開始養的看過冬冬姐家的無花果核桃 麵包之後就很想試試看天然 酵母的 麵包好滋味剛 ...
百分百天然酵母~芝麻麵包上場~(補做法) @ 凱特的幸福宣言 :: 痞客邦 PIXNET :: 我的天啊...終於完成了 百分百都用 酵寶寶做的麵包因為家裡的設備很陽春 沒有發酵箱也沒有蒸氣烤箱所以一切就土 ...
天然酵母養成記(青蘋果) @ SRJ Atelier 日光搖滾果醬工坊 :: 痞客邦 PIXNET :: 終於還是把之前培養的 天然紅茶 酵母用光了,因為馬兒實在太愛用 天然酵母做貝果了除了可以輕鬆整形的很漂亮之外 ...
伊仕特~公司簡介 伊仕特企業股份有限公司簡介以及產品說明 在食品業界靠單一產品近三十年一路走來始終如一的就是 醱寶活性 天然 ...
20120208天然酵母發的饅頭第一彈-黑糖桂圓 @ Celestine悄悄話 :: 痞客邦 PIXNET :: 到全國食材行買了 天然酵母- 酵寶為了未來準備使用自製 天然酵母做準備熟悉不同 酵母的狀況 天然酵母跟乾 酵母真 ...
[問題] 請教教我,天然酵母的一切 - 看板 baking - 批踢踢實業坊 贈送我的人是在點心材料店買的 外表像水晶肥皂一樣 四四方方的 牌子是: 酵寶 天然酵母 就這樣。。。 我在上面看 ...
【養酵人筆記】討論篇 @ C.D.懶人廚房 :: 痞客邦 PIXNET :: 養 酵寶寶就跟養寵物、養小孩一樣,一養起來會碰到的問題很多,但瞭解後,就會發現其中的樂趣更 ... 對 天然酵母 ...
時間和美味 - 舞麥窯(自磨麵粉全天然酵母炭烤麵包) - udn部落格 了節省時間,縱然是標榜 天然酵母sourdough bread,還是會摻入少 許的商業 酵母,法國就規定容許千分之二的商業 ...