Butter vs margarine - National Heart Foundation Most of us are consuming too much of the unhealthier, saturated fat (which comes ... So the levels of trans fats in almost all margarines in Australia are now ...
反式脂肪- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia 而中華民國行政院衛生署規定，自2008年1月1日起，市售包裝食品營養標示應於 脂肪項下標示飽和脂肪以及反式脂肪；不過 ...
癲癇病人發作，你該怎麼辦？ - 康健雜誌78期 2005年5月1日 ... 癲癇是腦細胞在短時間內過度放電，產生暫時性腦功能障礙。癲癇本身不是一種病， 而是許多疾病併發的 ...
304 10005 .DOC) - 國泰綜合醫院 何謂反式脂肪? 油脂中的不耞和脂肪峿层「順式」的結構崊峹，稱之為順式脂肪。一般 而言順式結構之脂肪容易峴氧化而酸敗、不耐久炸，為使油脂呈現翛穩定的狀 態，經岩氫化作岦，部峏的脂肪岩順式變成反式，稱之為反式脂肪。
起酥油 - 健康wiki - 有健康網 起酥油通常含有氫化植物油，氫化植物油為反式脂肪，對身體極為有害。起酥油從英文「短（shorten）」一詞轉化而來，其意思是用這種油脂加工餅乾等，可使製品十分酥脆，因而把具有這種性質的油脂叫做「起酥油」 ... ,有健康網
酥油含反式脂肪嗎? - Yahoo!奇摩知識+ 酥油確實含反式脂肪: 反式脂肪（Trans fats），又稱為反式脂肪酸、逆態脂肪酸或轉 脂肪酸（Trans fatty acid)，是一種不飽和 ...
起酥油- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia ... 高於飽和脂肪。因而使用範圍正在減小。 使用高飽和度的天然植物油，例如棕櫚油 、椰子油調配的起酥油，不含反式脂肪。
麵包少吃為妙...人造奶油--反式脂肪酸 - 艾蓮娜的生活趣 - 痞客邦PIXNET 2008年12月18日 ... 所謂「氫化油」，就是把植物油變成反式脂肪酸的過程，大家經常吃的「 ... 油品：人造 奶油 、植物酥油、炸油.
你吃的奶油健康嗎？ - 康健雜誌78期 2005年5月1日 ... 譬如美國黃豆協會推出無反式脂肪的酥油，讓烘培師傅混用天然奶油（動物油脂）和無 反式脂肪的酥油， ...
Does butter contain Trans Fats? - Challenge Dairy Trans fat (also called trans fatty acid) is created when vegetable oils are hydrogenated. The process saturates the oil and produces trans fat. It also gives ...
