全國解毒劑儲備網 乙醇的代謝主要在肝臟(95 %),其主要負責酵素為酒精去氫酵素(ADH),小部份由肝臟 ... 當血液甲醇濃度非常高時,其他代謝途徑的量會增加,於是甲醇的代謝型態會接近first-order kinetics。