乾燒豬腳| 鄧師傅功夫菜 - 鄧師傅滷味 高雄國際機場必買的手信一鄧師傅滷豬腳是採用『乾燒法』,天然食材在歷經三小時的 烹煮,完全脫油、醬汁收乾入味,滷豬腳 ...
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煨功夫麵 | 鄧師傅功夫菜 “煨 功夫麵”,是一碗與眾不同的麵。 “煨”是指將食物放在陶罐或鍋裡,用炭火慢慢燒煮,萃取食材的精華於湯中。鄧師傅選擇用“煨”,將軟Q麵條、香濃奶湯、特色食材同時煨煮,讓食材與湯頭的鮮美和麵條緊密融合在一起,層次豐富的味道,將 ...
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