博客來-麵包魂:巴黎二十五年烘焙師徐國斌帶你吃出無添加法國原味 2014年4月30日 ... 口口聲聲強調麥香、麥香、麥香的徐國斌,要以這個味道打破法國麵包在台灣的神話, 他不標榜資歷、技術、 ...
博客來-中文書>飲食>甜點/麵包>麵包 《自製天然酵母作麵包》第2彈進階課程! 使用自製酵母老麵作道地法式甜點麵包,推薦給愛吃甜點的手作烘焙人! 本書收錄30種變化款酵母甜點麵包,從養水果酵母開始, 詳細解說製作步驟 &工具使用法。
義大利的飲食文化 - Bess Juan - W-Portfolio ... 是讓世界上的人為之著迷,義式「食」尚似乎已用它潛移默化的影響力逐步影響世界各地的 飲食習慣 ... ...
只要79元,即可享有【國王烘焙】法國金棍二條 + 芥末籽醬一份-GOMAJI 夠麻吉 全亞洲賣最多的法國麵包的【國王烘焙】,旅法25年徐國斌師傅製作的法國金棍麵包,非嚐不可!,所有食材從法國進口來台,嚴選頂級T55法國麵粉製作,沒有人工添加物,酥脆不硬、濕潤柔軟!,不能錯過畫龍點睛的芥末籽醬,風味濃厚,酸香帶些蒜 ...
2014.9.27(週六) 徐國斌老師法國麵包示範課程@ 妃娟與大、小拉拉的 ... 2014年9月27日 ... 以上照片由徐國斌老師提供,特此感謝) 2014.9.27(週六) ... 請期待~~徐國斌師傅~~ 專業道地的法國麵包.
麵包的日安滋味| 明周娛樂/時尚 2014年6月3日 ... 堅持正統法國麵包烘焙技術的徐國斌,要用美味麵包征服人心。不只是法國麵包, 徐國斌也擅長做各式酥派。 ... 還有麵包師傅願意花時間費工夫,只為了傳遞真正道地 的純樸散麥香透過多道揉 ...
麵包魂:巴黎二十五年烘焙師徐國斌帶你吃出無添加法國原味- 城邦 ... 2014年4月30日 ... 我只是想要讓台灣的朋友也吃到真正道地的法國麵包!」 徐國斌,一位十三歲即來到 巴黎投靠親人的少年, ...