食品添加物類別及中文品名 - 歡迎光臨經濟部中部辦公室 ... 001 防腐劑 1 己二烯酸 Sorbic Acid 防腐劑 2 己二烯酸鉀 Potassium Sorbate 防腐劑 3 己二烯酸鈉 Sodium Sorbate 防腐劑 4 丙酸鈣 ... 硼 Boron Citrate 營養添加劑 360 甘胺酸硼 Boron Glycinate 營養添加劑 361 硼酸鈣/焦硼酸鈣/四硼酸鈣 Calcium Borate/ Calcium ...
李斯特菌(Listeria monocytogenes) - 衛生福利部食品藥物管理署 2010年9月3日 ... 李斯特菌對環境適應性強，廣泛存於自然界中，常發現於土壤、腐生植物和許多哺乳 ... 主要傳染途徑是以食品為媒介，食入曾受李斯特菌感染的食品。
過氧化氫(Hydrogen peroxide) - 衛生福利部食品藥物管理署 1. 過氧化氫(Hydrogen peroxide). 過氧化氫俗稱雙氧水，為家庭中常用的漂白劑及 消毒劑。我國規定過氧. 化氫可使用於 ...
如何去除食物中的過氧化氫 如何去除黑心食品中殘留的過氧化氫. 林口長庚醫院 毒物科 林杰樑教授. 最近發現多 起食品添加過氧化氫的黑心事件，殘留 ...
過氧化氫介紹、危害因子、檢驗標準法規 - 台美檢驗 我國規定過氧化氫可使用於食品（麵粉及其製品除外）作為殺菌用，但在最終產品中 不得殘留，食品加工所使用之過氧化氫 ...
過氧化氫 (Hydrogen peroxide) - 業務專區 - 食品 - 餐飲衛生 - 2. 防治食品中毒專區 - 各類食品中毒原因介紹 - 衛生 ... 過氧化氫俗稱雙氧水，為家庭中常用的漂白劑及消毒劑。我國規定過氧化氫可使用於食品（麵粉及其製品除外）作為殺菌用，但在最終產品中不得殘留，食品加工所使用之過氧化氫必須為食品級。聯合國糧農組織與世界衛生組織 (FAO/WHO)食品添加物聯合 ...
新北市政府衛生局- 過氧化氫（雙氧水）(Hydrogen Peroxide) 過氧化氫」俗稱雙氧水，是一種強氧化劑，具有殺菌、防腐及漂白作用，在食品添加物 中屬於殺菌劑的一種。製造商為防止產品 ...
食品添加物／過氧化氫食物的殺菌美白霜- 商品藏危機- 健康話題 ... 2013年11月9日 ... 【聯合晚報╱整理／陳麗婷】認識食品添加物成份：過氧化氫用途：可做為魚肉製品的 殺菌劑。主要添加食物： ...
267. Hydrogen peroxide (WHO Food Additives Series 5) - ipcs inchem Toxicological evaluation of some food additives including anticaking agents, ... HYDROGEN PEROXIDE Explanation Hydrogen peroxide has been evaluated for ...
Centre for Food Safety - Risk in Brief - Use of Hydrogen Peroxide in ... The Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) had evaluated the safety of hydrogen peroxide in 1965, 1973 and 1980 respectively. JECFA ...
