周老師的美食教室搬家了: 240.明膠軟糖第一篇：水果軟糖 - yam天空部落 水果軟糖也可以用波浪刀切，或放在模型裡凝結再取出，或幾色重疊做成像西瓜或其它 水果一樣，多彩多姿的外型更誘人；下圖是我的第一本 ...
【肉桂打噴嚏】三色水果牛奶軟糖 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 參考 食譜和網路的許多 做法， 大概都是什麼15、25分鐘啦， 看顏色，觀察鍋況… 我覺得溫度計是最準的好方法 ， 成功率比例也高， 是比較偏科學的方法， ...
做出夢幻般的法式水果軟糖@ 廚娘香Q部落格:: 痞客邦PIXNET :: 法式水果軟糖做法;. 1 果泥和糖350克先加熱拌勻. 2 加入葡萄糖漿. 3 100克糖加果 膠粉先拌勻，再分次加入1中拌勻煮沸.
水果軟糖 - Yam天空部落 - 蕃薯藤 2011年4月13日 ... 糖果最簡單的分類是分成硬糖和軟糖，大概以含水量10%為分界。軟糖不太好做， 因為糖果若是含水量多， ...
水果軟糖。 天然a尚好| 小小米桶 2013年1月28日 ... 與大家分享一款天然a水果軟糖Fruit Leather ( 或叫Fruit Roll-Ups ) ... 我也上網查了 下果丹皮的做法，哈…
240.明膠軟糖第一篇：水果軟糖@ 周老師的美食教室:: 痞客邦 ... 2011年4月13日 ... 這篇介紹的「超Q水果軟糖」，看來簡單，卻是我嘗試無數次才做出來的， ... 做法：. 1) 把每片明膠片都剪成2~3段。 2) 把水和草莓泥70克一起放在小 .... 我想找這種軟糖的 食譜大概有5年了吧！
日式厚蛋燒(玉子燒)食譜、作法 | 陸蓮兒的多多開伙食譜分享 日式厚蛋燒(玉子燒)作法：日式厚蛋燒口味是偏甜的,加了高湯,這種作法保留了許多水份,一層層的作法,讓蛋層層疊起,越來越厚;香嫩多汁的厚蛋燒是我的最愛. 用圓鍋也可以做得出來 ...
241.明膠軟糖第二篇：甘貝兔 - Yam天空部落 - 蕃薯藤 2011年4月18日 - 上篇介紹的明膠軟糖，如果膠質少一點，口感會比較柔嫩，但容易黏手， ... 做法：. 1) 把每片明膠片都剪成2~3段。一片片放入220克水裡，務必讓每片 ...
濃濃水果香味的《法式水果軟糖Pâte des fruits》~ 藍莓和覆盆子口味介紹 @ 魔法香味烘焙教室 by愛蜜莉老師 :: 痞 ... 這次要為大家介紹的是《 法式水果 軟糖Pâte des fruits》， 在法國的蛋糕專賣店都可以看到販售這樣的水果 ...
芒果果汁軟糖 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 ※此軟糖甜度偏甜喔!!不喜歡太甜的糖份請自行斟酌 詳細圖解：http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/16150469 FB專頁：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state ...
