【下午茶女王】- 美食‧旅行‧飯店住宿: 【香港伴手禮推薦】半島酒店月餅 - yam天空部落 雪莉去香港玩，買回來送人的香港半島酒店月餅 2007.09.19 這次沒有好口福，因為是雪莉要送人的，所以不能品嚐啦！ 只能借來拍照，聞香一下～ 外盒...
[Eng-subbed] How to make Crispy Moon Cake (脆皮奶皇月餅) - YouTube 餅皮材料及份量:無鹽牛油100g、硬菜油(refined vegetable fat)100g、糖霜55g、蛋黃55g( 約3只)、蛋白10g、熟吉士粉(instant custard powder)25g、低筋粉330g. 做法:牛油及菜油放軟身(如不用硬菜油可全部改用牛油)用電動打蛋器打勻分次加入糖霜打勻、分次加入已...
2/3 Dolci – 香港 灣仔的意大利菜 麵包/西餅 咖啡茶室 | OpenRice 香港開飯喇 2/3 Dolci的餐廳資料、食評及相片，餐廳位於灣仔星街2號地下K號舖。 ... I was going to a tasting nearby and was half an hour early so decided to get a gelato from Dolci. Usually I get the pistachio but decided to try the Banana straciatella gelato instead.
~愛麗斯的夢遊日誌~: 半島酒店嘉麟樓奶黃月餅 嘉麟樓那月餅真的很好吃~一盒有8個~我每年都一個人食一整盒~那個外面很鬆化的感覺~每次都要小心的拿~不然會破掉~~ 相比傳統的月餅~還是嘉麟樓的這款比較好吃~ Posted by ...
[Eng subbed] How To Make Japanese Cheesecake (日式芝士蛋糕) - YouTube 材料及份量:蛋白2隻、蛋黃2隻、糖25g、無鹽牛油15g、牛奶60g、忌廉芝士120g、低筋粉20g、粟粉10g及檸檬汁數滴 做法:忌廉芝士座熱水攪滑後分次加入牛奶拌至光滑再加牛油拌溶後離火,分次加入混合已篩之粉類拌勻沒有粉粒後分次加入蛋黃再拌勻...
冰皮月餅【豆沙餡料】Ice-skin Mooncakes with Red Bean Paste Fillings - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜 回應Joyce： 冰皮月餅的皮能"煙um"，最主要是糯米粉，加多一些啦。（其實冰皮月餅很像糯米糍啊。） 如果嫌這個配方的皮硬一點，可以用另一個包豆沙的冰皮配方，就軟稔很多。我自己試過這皮，感覺並不硬。
台式豆沙月餅 @ 美食美景紐西蘭美女的家 :: 痞客邦 PIXNET :: 中秋節吃月餅是傳統的習俗，今年做台式豆沙月餅來品嚐應景。 月餅模一年就用這麼一次，很不划算。利用家裡現有的果凍模型，壓出不同的紋路。以前我做冰皮月餅時，也是利用 ...
愛吃鬼芸芸blog不在這: 【試吃】帕莎蒂娜Pasadena中秋月餅 ... 2009年9月23日 - 原來是一盒月餅與兩個起司蛋糕啊～ 兩盒水浴輕乳酪蛋糕被保護得很好，避免碰撞變形！ 首先來瞧瞧第一盒起司蛋糕--阿里山烏龍茶水浴輕乳酪 ...
08中秋月餅大賞@ 字˙遊˙自在:: 痞客邦PIXNET :: 裡頭主要是起司蛋糕月餅（原味、玫瑰洛神、地瓜、伯爵櫻桃、蘋果白蘭地和百香鳳梨）和麻糬月餅（蘭姆桂圓和紫山藥）兩種，一共有八個，每一種口味各異，一口剛好 ...
玫瑰濃起司，埔里玫瑰花瓣，母親節送媽媽好窩心 ... - 芯小荻 2014年4月29日 - 販售乳酪蛋糕、月餅、奶酪、提拉米蘇、手工餅乾，價格也非常實在。 ... 月亮奇司起司烘焙專賣店】採用半蒸半烤的日式烘焙技術下，留住蛋糕體的水分 ...
