請問關於Ochratoxin A - Yahoo!奇摩知識+ 請問有人可以簡單解釋Ochratoxin A(OTA)是什麼嗎?謝謝 ... 「 赭麴毒素 A 」（ OchratoxinA ） 檢視圖片 物競編號： 0449 ...
赭麴毒素 A (Ochraceus A, OTA) @ Coffee Roasterase 的部落格 :: 隨意窩 Xuite日誌 ... 人心惶惶，咖啡從事業者人人自危，深怕好不容易興起的精品咖啡會從此步入轉折。其實， 赭麴毒素 ...
開發檢測赭麴毒素A的分析方法_自然科學碩士論文_完全論文網 關鍵詞: 赭麴毒素A 英文關鍵詞: Ochratoxin A 被引用次數: 0 [ 摘要 ] 由青黴菌與麴菌所分泌的二次代謝物- ...
咖啡有效日期不明 小心赭麴毒素傷身 | NOWnews 今日新聞 由於咖啡豆保存不當，或存放時間過久， 赭麴毒素也將隨之蔓延，受檢商品中，竟有7 ... 九合一鳴戰鼓！蔡 英文8 ...
Ochratoxin - 赭麴毒素 - 學術名詞暨辭書資訊網 - 國家教育研究院 名詞解釋: 赭麴毒素(Ochratoxin)主要由麴菌屬及青黴菌屬污染米、麵粉、黃豆、辣椒 、花生、醃乾魚製品及腐敗蔬菜等產生。
認識食品中的赭麴毒素A - 專文內容衛生福利部國民健康署健康九九 ... 2011年8月8日 ... 赭麴毒素是一種由黴菌所產生的二級代謝產物，與黃麴毒素類似，是天然的黴菌毒素 。產生赭麴毒素的黴菌 ...
市售咖啡驗出赭麴毒素A 長期喝恐腎病變- Yahoo奇摩新聞 2014年6月16日 ... 消保處指出，這次發現4件含有赭麴毒素A的產品分別為晴天現烘咖啡的印尼爪哇or 東帝汶阿拉比卡咖啡、 ...
生豆、新鮮豆、現烘的較好? @ Coffeejaya 珈雅咖啡:: 痞客邦PIXNET :: 咖啡與咖啡豆中的赭麴毒素(Ochratoxin). 簡任技正紀永昌, 生化科技士張月娥. 「咖啡 」名稱源自於阿拉伯語" Qahwah "
熟咖啡豆需注意保存條件可避免赭麴毒素傷身 2002年5月1日 ... 【大紀元5月1日訊】經濟部標準局公布市售熟咖啡豆有二成被檢驗出含有赭麴毒素， 衛生署食品衛生處長 ...
比如咖啡、可可、茶葉等發酵時會檢測黃麴毒素或是 ... - 農業知識入口網 2013年7月9日 ... 咖啡及可可的製作過程係將生豆高溫烘焙成熟咖啡豆，會發生咖啡檢出真菌毒素(黃 麴毒素或赭麴 ...
