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淘大廚藝坊:豉椒炒聖子(海鮮篇) - YouTube 豉椒炒蟶子 材料: 黃肉蟶子600克(1斤), 洋蔥4克, 紅、青椒共90克, 指天椒2-3隻(切細段) 調味料: 淘大蒜蓉豆豉醬2 1/2湯匙, 糖1 1/2茶匙, 水4湯匙 芡汁: 粟粉1茶匙, 水1湯匙 做法: 1. 洋蔥及青,紅椒切粗條。 2. 蟶子浸洗後, 用滾水灼至開口, 倒去滾水...
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快樂漁港酒家 – 香港 鯉魚門的粵菜 (廣東) 海鮮 酒樓 | OpenRice 香港開飯喇 因工作需要,與外籍人士到鯉魚門食海鮮。埋單每人平均六百蚊左右,點了以下菜式: 白灼海蝦:新鮮,可以。 豉椒炒聖子:鮮甜,有鑊氣,烹調時間適中! 清蒸南非鮑魚:勁 ...