♥製作寒天果凍的要訣與份量換算‧自製優格寒天凍 @ ..｡o♥家家綠色廚房♥ChiaChia's green kitchenﾟ♪｡ :: 痞客 ... 寒天就是洋菜，原料是石花菜、髮菜等海藻類，每100克寒天含有74.1克的植物性纖維，由於不易被人體消化吸收，所以會產生飽足感，可以防止攝取過多卡路里。(圖1) 且植物性 ...
豆花 - 維基百科，自由的百科全書 豆花 或稱 豆腐腦 ，是由 黃豆漿 絮凝後形成的果凍狀 食品 ，比 豆腐 嫩軟，是一種常見小吃。對它稱謂則各地略有不同，中國北方多稱豆腐腦，南方多稱豆花，但在部分地區也有其他稱謂。傳統的製作方法，豆花多使用 石膏 或鹵水凝結，在口感上有 ...
元氣豆花 「豆花 」富含抗氧化物及卵磷脂，被譽為植物牛奶，有助於體脂肪代謝，能調節荷爾蒙，保護心血管，增加骨質密度，對身體有預防保健功效。 ...
合樸農學市集 » 【好好吃飯A】6/13課堂筆記：豆漿/豆腐腦料理與豆腐腦製作 因為這份筆記讓我上課的時候放心許多,感謝玫頤的紀錄,讓我們輕鬆許多,我也重新溫故知新,反覆瀏覽.真是有你真好!
自製雞蛋布丁豆花@ 美人天堂:: 痞客邦PIXNET :: 自製雞蛋布丁豆花這個食譜是從前家教學生的媽媽敎給我的。 ... 學生媽媽大方的給了我食譜，還詳細的為我一一說明作法與步驟，甚至，還為我準備了〝洋菜粉〞、〝香草 .... 我沒有做過吉利丁，無法給好建議，改天來試試寒天粉，找到比例再跟你說！
自製豆腐花【不用石膏粉】Tofu Fa without Gypsum Powder - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜 ... 的話，有新發現啊！其實這是從亞洲電視的『開心大發現』節目，看到這個自家做 豆腐花的 方法。 把豆漿變成 ...
寶寶食譜～蛋香豆花，不用石膏、鹽滷、豆花粉或洋菜，輕鬆三種 ... 2014年7月24日 - 炎炎夏天，冰涼的豆花人人愛， 有了寶寶以後， 市售的豆花成分讓阿醜＂心驚驚＂， 石膏、 ...
自製雞蛋布丁豆花 @ 美人天堂 :: 痞客邦 PIXNET :: 自製雞蛋布丁豆花 這個食譜是從前家教學生的媽媽敎給我的。某次作文課後，學生媽媽準備了「花生豆花」當課後甜點，讓大家享用。冰涼的花生仁湯，配上柔嫩的豆花，在炎熱的夏季午後，留給大家非常難忘的印象
懶得烤也好吃的布丁 @ 藍山嵐煙の魔法廚房 :: 痞客邦 PIXNET :: 我愛吃布丁，尤其是烤布丁。曾經有一度覺得不是用烤的布丁根本是假布丁，也就是市面上常見的果膠布丁，是用果凍粉和乳化劑去凝結滑順的，不是用雞蛋本身的凝結能力，當然其香味來源更是『香料』和色素，所以我說那是
月 十 五: 傳統手工豆花 - yam天空部落 板主回覆: 阿YA別恨我啦 ..= = 回台灣吃呢 . 還不如自己做要來的快ㄎㄎㄎ 你們那的豆腐店可以買到生豆漿喔... 這真的是"巷仔內"的人喔 ..厲害呢 沒有花生沒關係阿 . 可以用綠豆替代 . 也是很好吃的啦 不知道日本那有沒有賣 .
