御膳房: 豆腐高麗菜大阪燒詹姆士(20120127) 2013年9月12日 ... 豆腐高麗菜大阪燒─詹姆士(20120127) 作法: 一塊板豆腐蓋上盤子壓半小時去水分 後,捏碎備用 1/8顆高麗菜切末備用 一支蔥切末備用 製作內餡: