西餐烹調丙級技術士技能檢定寶典-金石堂網路書店 2004年7月22日 - 內容簡介top. 《西餐烹調丙級技術士技能檢定寶典》. 也因為西餐檢定為近年新開辦的科目,市面上也難有標準的應試參考書籍。 本書特別情商國際五 ...