台北市私立永老師烹飪短期補習班-專業證照課程 西餐丙級證照 西餐丙級. 專業證照課程-西餐丙級證照. 授課老師. 劉瑞光主廚. 上課時數. 15堂x6小時+ 學科考試重點4小時+ 2堂模擬考x4小時=共102 小時. 費用.