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西餐烹調丙級技術士技能檢定術科測試應檢資料 西餐烹調丙級 技術士技能檢定術科測試應檢資料 (第二部份) 西餐烹調丙級技術士技能檢定術科測試應檢參考資料 ... 一、組合菜單.....18 二、檢定材 三、製作說明.....28 四、評分分級 ...
丙級技術士西餐烹調學科題庫線上測驗系統 丙級技術士【西餐烹調】學科(14000)題庫線上測驗系統 (題庫採用版本：101/10/31下載於勞動署網站) 系統提供：士林高商網管中心 線上複習： 自行選取一段題庫範圍，逐題練習 進入練習 ～ 新增加功能，提供快速複習，請多加利用
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《101 年度14000 西餐烹調丙級技術士技能檢定學科測試試題 ... 2012年8月9日 - ( 2 ) 下列何者是煎烤馬鈴薯( P o t a t o c o c o t t e ) 之馬鈴薯的正確烹調法？ (1) 煎後加牛奶加蓋烘烤(2) 煎後加蓋烘烤(3) 煎後不加蓋烘烤(4) 煎後加 ...
乙級中餐烹調技術士 - 104教育資訊網 - 104人力銀行 乙級中餐烹調技術士技能檢定應檢者，必須接受各級衛生單位或其認可之機構所辦理 之衛生講習至少十六小時，始得報檢乙 ...
097年度14000西餐烹調丙級技術士技能檢定學科測試試題 本試卷有選擇題80題，每題1.25分，皆為單選選擇題 ... 097西餐烹調丙 3-1(序002) 097年度14000西餐烹調丙級技術士技能檢定學科測試試題 本試卷有選擇題80題，每題1.25分，皆為單選選擇題，測試時間為100分鐘，請在答案卡上作答，答錯不倒扣；未作答者，不予計分。
