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14000 西餐烹調丙級技術士技能檢定學科一、是非題： 1.(O) 優良 ... (O) 西餐廚師烹調每道佳餚必須嚴格遵守食譜及保持材料新鮮。 21.(X) 西餐廚師應按自己意願烹調，若有需要 ...
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《100 年度14000 西餐烹調丙級技術士技能檢定學科測試試題 ... 《100 年度14000 西餐烹調丙級技術士技能檢定學科測試試題》 題庫式測驗. 試卷來源: ... 共80 題, 無效題: 0 題下載 編輯(登入)新增考題(登入) · 題庫式測驗(登入).
學科題庫線上測驗 丙級技術士西餐烹調學科(14000)題庫線上測驗系統(題庫採用版本：101/10/31下載於勞委會網站). 系統提供：士林高商網管中心. 分類測驗：(選擇題挑選20題，每對一 ...
《099 九十九年度 14000 西餐烹調丙級技術士技能檢定學科測試試題》 題庫式測驗 - 學樂樂 - 線上測驗學習社群 2010-10-24 13:59:57 +0800留言於099 九十九年度 14000 西餐烹調丙級技術士技能檢定學科 測試試題 ... 題庫 式測驗成績列表 宣霓 得44分, 2014-03-20 17:58:33 +0800 MOMO桑 得96分, 2013-11-10 07:36:36 +0800 ...
線上測驗 線上題庫測驗系統. 共同科目升學題庫. 證照檢定學科題庫. ‧國文, ‧英文, ‧職校 ... 丙級 檢定學科試題. ‧電腦軟體應用. ‧電腦網頁設計. ‧中餐烹飪. ‧西餐. 乙級檢定學科試題.
《101 年度14000 西餐烹調丙級技術士技能檢定學科測試試題 ... 2012年8月9日 - ( 2 ) 下列何者是煎烤馬鈴薯( P o t a t o c o c o t t e ) 之馬鈴薯的正確烹調法？ (1) 煎後加牛奶加蓋烘烤(2) 煎後加蓋烘烤(3) 煎後不加蓋烘烤(4) 煎後加 ...
