西米露要怎麼煮才好吃?，美食娛樂討論- 婚禮情報wed168 2012年3月11日 - 要先泡冷水1hr.,燒滾水，放入西谷米，煮至透明〈時間蠻快的〉， 撈起沖冷水，瀝乾備用。※泡水很重要 不能煮到全熟否則會變爛糊.
