西螺不老農民的黑豆夢 找回台灣醬油正港的根 - 上下游News&Market新聞市集 講到雲林西螺,除了令人稱讚的濁水米,就屬醬油最有名,小小的鄉鎮內,有數家知名的百年歷史醬油大廠行銷全世界,說西螺是醬油的原鄉,一點都不為過。 然而在號稱百年歷史的光環下,大部份西螺老字號醬油工廠所使用的釀造黑豆,幾乎來自進口 ...
梅精糖[水里]--水里真梅-- 【南農電舖】最佳伴手禮、優良農產品 ... 成份:砂糖、水飴、黑糖、梅精、椰子油、蘋果酸、焦糖。 保存期限:一年; 水里鄉上安郡坑地區梅農,在農委會及水里鄉公所、農會輔導下的產銷班採用本地天山嶺地區 ...
PChome線上購物 - -瑞春醬油 市場上唯一的黑松 露醬油!100%純釀造 天然黃豆發酵釀製而成,豆香醇厚 絕不添加防腐劑、色素、味精 不論煎、炒或滷,皆是最佳食材 色澤純淨,香氣純郁而足,味道純樸而甘 ...
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西螺醬油[日式白醬油] - 南農電舖 本產品嚴選上等黑豆,並以傳統古法釀製,日曝120天,再搭配濁水溪地下甘泉,用古 甕釀製,終開發出國內首見的「白醬油」。
陳源和醬油-首頁 「我自己不敢吃的東西,不會給顧客吃。」簡單的一句,卻是陳源和醬油一百二十多年來,代代承襲的傳家寶。誠信與感恩的心,正為其追求永續經營的態度。
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丁香干貝XO醬[小辣]--丁香魚乾,小魚乾-- 【南農電舖】最佳伴手 ... XO醬貴在香、辣、順口,每種味道在嘴中都是拉鋸,增一分太過,減一分太少,就是要拿捏的恰到好處,口濃香鮮味十足,微辣略鹹,才不愧對XO醬這個名字。餐前,下酒 ...
發揮西螺醬油文化 文昌國小請農友教種大豆 瑞春醬油示範釀造 - 上下游News&Market新聞市集 田地上,文昌國小的孩子們脫下鞋子,分工合作在一道道的溝裡挖土、種下大豆。十月底的第一次大豆試種才剛剛啟程,梁博雍說,文昌國小位於台灣三大醬油工廠所在的西螺重鎮,因此學校結合當地產業,發展從大豆的種植、加工、到餐桌系列屬於文昌 ...
從官網訂購 - 瑞春醬油有限公司 西螺素有「醬油王國」美譽,主要是因為濁水溪的甘泉、全年日照的充足,能促使黑豆 的發酵作用與蛋白質的分解,有利於醬油 ...