[ la marche 圓頂市集 ] -世界經典食材總匯 番紅花在西班牙被稱為「red gold of La Mancha」拉曼查的紅金。而La Mancha的象徵一是番紅花,另一個就是唐吉訶德,所以La Mancha對外都以唐吉訶德的故鄉自居,即使這位英雄只存留在小說中。番紅花有著複雜而充滿傳奇的歷史,在歐亞文化初始時,番紅花就 ...
烹。番紅花燉飯Saffron Risotto - Belle's Lab 貝兒實驗室 - 痞客邦 ... 2014年6月1日 - 最為人熟悉、以番紅花烹調的菜式,就是西班牙海鮮飯(Paelle),. 只要0.1克小匙已夠煮一 ...
[食譜] Paella 西班牙海鮮燉飯 @ MoSaIc woRLd :: 痞客邦 PIXNET :: 挖 好好吃的paella 自從去年底在西班牙吃過正統的paella後 便一直對這海鮮燉飯的滋味念念不忘 只可惜西班牙室友也不會煮 愛丁堡的西班牙餐廳做得也不正統又貴 一個人要9.9 ...
西班牙海鮮燉飯~ staub 蜂巢鍋開鍋迫不及待當天上工!! @ 葛蕾獅的隨想筆記 :: 痞客邦 PIXNET :: 最近超想做西班牙海鮮燉飯呀! 繼第一個鑄鐵鍋大紅之後,就想來弄個適合海鮮燉飯的鑄鐵鍋,最後今天終於讓我買到啦! 翡翠綠色的深綠,手機拍不出來上面有點透的fu~本鍋比 ...
西班牙海鮮燉飯(中)【李柏輝】 - YouTube 【材料】:孔雀蛤 12顆、蛤蠣 12顆、花枝切圖 2條、草蝦 12隻、雞腿肉切塊 1隻、香腸切丁 2條、紅甜椒切丁 1/2顆、紅蕃茄切丁 1顆、洋蔥末 3大匙、青豆仁 1/2杯、蒜末 1大匙、白酒 1/2杯、白米 2大杯 【調味料】:薑黃粉 1小撮、(番紅花)、鹽 適量 ...
西班牙料理-西班牙海鮮飯(附上不使用番紅花做法) @ Hot Chick趴趴走 ... 因為喜歡上MotoGP..所以開啟了我喜歡西班牙的東西...像是橄欖油...酒還有酒醋.. 都會去嘗試西班牙的...不過我最想做的就是西班牙海鮮飯(不然我買WMF雙耳的平底 ...
懷念的鮮甜滋味… 西班牙海鮮飯@ 孟老師烘焙園地:: 隨意窩Xuite日誌 就這樣,她說、我聽,一鍋西班牙海鮮飯以游完 一千公尺 的時間,才教完!不過卻讓 我記憶深刻,因為每當聽完一句製作步驟後,我就必須以五、六分鐘的時間去消化, ...
西班牙海鮮飯(paella) @ Juling's Blog :: 痞客邦PIXNET :: 下圖是做西班牙海鮮飯需要用到的香料,匈牙利紅椒粉(paprika) 、月桂葉(bay leaves) 、番紅花(saffron) 番紅花真的是全世界最昂貴的香料,在瓶子的信封裡,裝著紅色絲 ...
料理﹞西班牙番紅花海鮮燉飯Paella Paella! - sashababie 自從看過愛咪的番紅花海鮮燉飯後就躍躍欲試,無奈那一小罐乾燥番紅花價格真是高不可攀。直到有天逛A8 B2 食品材料店發現正在五折特價(三個月內到期),深知 ...
Saffron Risotto Recipe - Food.com My mom made this risotto for us fairly frequently as we loved it so much. I got this recipe from Italian Cooking by Capalbo et al. I was forced to find an actual ...