真菌實驗室 cerevisiae)經過醱酵後製成酒膠(broth of wine)，然後蒸餾提高酒精濃. 度即成米酒， 酒精含量20 - 35%；所以純正的米酒是釀造蒸餾酒。 米酒的釀造原理. 釀造米酒常用 ...
[Food] 自家製梅酒！超好喝 ！Homemade Umeshu / Plum Wine #5 - YouTube 又一條好比心機剪既片！ 希望你地鐘意啦^-^ 梅酒好飲，製法簡單！ 我自己本身非常鐘意，所以同大家分享下佢既製法。 材料： 青梅 兩磅 單晶冰糖 500g 清酒 1.8L 青梅只有每年既3,4月先搵到， 想浸梅酒既朋友要把握時間呀！
資訊交流 酒麴概說 2.熟飯發酵 3.生米發酵 4.蒸餾設備 5.酒的調理 6.水果製酒 7.啤酒DIY 8. 詳細說明 9.甜酒釀. 民國91年6月汐止農會釀酒授課，本人主講現場. 酒的製程：(欲 ...
博客來-DIY自家釀酒術：累積20年製酒實驗，無私公開自家釀酒心法 ... 2015年3月1日 ... 自家釀造酒的歷史其實與人類飲酒的歷史等長，釀酒通常由糧食和水果植物發酵製成 ，據考古出土，新石器時代蘇美人就曾留下了啤酒製作方法的 ...
市售的DIY製酒機好用嗎？ - Yahoo!奇摩知識+ 我們家是在當時公賣局米酒大漲時有購買製酒機回來使用. ＤＩＹ過程其實很簡單！ 只是需要先讓米飯發酵～. 過些日子再利用製酒機下去蒸餾～出來的就是米酒囉～.
泰成企業--多功能DIY製酒機 米酒.高粱酒.葡萄酒.蒜頭酒.地瓜酒....DIY 純淨的水.免濾心.省錢好喝又安心 好喝的酒 .自己來做.您也可以是釀酒大師 安全飲用最天然萃取醇酒,不添加化學香料,酒精。
水果酒DIY很容易 - 兩岸農業商務網 三、酒精發酵：酵母菌為影響製酒品質的重要因素之一，使用不同的酵母菌品種往往 產生不同的酒類成品，雖然大部分水果含有天然酵母，為有效掌控製程及確保品質， ...
《超低價》全新台灣製造多功能自製DIY製酒機蒸餾機攪拌機儲酒桶？酒 ... 2013年9月16日 ... 《超低價》全新台灣製造多功能自製DIY製酒機蒸餾機攪拌機儲酒桶？酒麴？萃取機電 風扇電扇立扇. 商品狀況： 全新. 商品圖片. 支援付款快手.
diy 製酒機-燦坤3C家電使用心得快3分享 - 網友分享 diy 製酒機,GP-2880型多功能DIY製酒機市價6500元/ 台批,請問有誰用過，市售的 DIY製酒機好用嗎？好不好操作，與一般米,大山器材原料行提供各式的器材原料買賣 ...
DIY自家釀酒術：累積20年製酒實驗，無私公開自家釀酒心法，解放美酒 ... 2015年3月2日 ... DIY自家釀酒術：累積20年製酒實驗，無私公開自家釀酒心法，解放美酒風味之奧祕, 作者:Shiba/施愛兒,出版社:晨星,ISBN:9789861779645.
