台灣地區食品營養成分資料庫 基本成分表 A. 穀物類 F. 藻類 K. 蛋類 P. 調味料及香辛類 B. 澱粉類 G. 菇類 L. 乳品類 Q. 糕餅點心類 C. 堅果及種子類 H. 豆類 M. 油脂類 R. 加工調理食品類 D. 水果類 I. 肉類 N. 糖類 E. 蔬菜類 J. 魚貝類 O. 嗜好性飲料類
| 營利事業受毒奶粉事件影響致商品滯銷，或原物料與再製品無法 ... 營利事業遭受中國三鹿奶粉事件影響，致商品呆滯而無法出售，或原物料及再製品無法再行加工製造時，請依 ...
衛生福利部 網站地圖 | 意見信箱 | 雙語詞彙 | English | 行動版 | RSS | 回衛福部首頁 2014/04/27 請選擇您想要開啟的版本 行動版 PC版 網站地圖 | 意見信箱 | 雙語詞彙 | English | 行動版 | RSS |...
樂活營養師 食物熱量表 ˙分成六大類食物 ：五穀根莖類、蔬菜類、蛋豆魚肉類、乳類、油脂類、水果類、其他 ... 類、加工調理食品類、糕餅點心類、嗜好性飲料類、肉類、蛋類、魚貝類、藻類、乳品類、澱粉類 ...
維生素A - 信誼基金會-守護孩子唯一的童年 ... 蔬菜和水果主要的營養成分，包括：維生素A、維生素C、礦物質和纖維質，再加上低脂、低熱量 ... 移動滑鼠選擇不同水果，剛可以看到各種水果的營養分析 以及 ...
台灣地區食品營養成分資料庫 - 食品藥物消費者知識服務網 ... 之25項成分分析，以逐步建立食品成分資料庫。本書彙集六年分析結果，總共累積上千種台灣地區食品之成分分析資料，並依食品之主原料、用途或加工形式， 加以分成18 ...
食物營養成分資料 行政院衛生署的「台灣區營養資料庫、食品營養成分 查詢 」。 目前這兩處的資料內容是「一樣的」！只是目錄網頁的排列方式有點不一樣。【2011-05-13 ...
一、營養成分 物質、微量元素等 (表6-1) (行政院衛生署台灣地區食品營養成分資料庫) 。蛋白質是構成 人體組織的主要成分，因此每日攝取適量之蛋白質，以維持生理之新陳代謝 ...
焦糖色素 焦糖色素之製程，可單純由碳水化合物加熱產生，或與酸、鹼及鹽類等反應製得，依其製程中使用之 ... 分類鑑別. ：第一類：50%以下之本色素與DEAE纖維素結合，50% 以下之本色素與磷酸纖維 ...
食品藥物管理署強化食品中反式脂肪標示管理 - 焦點新聞 2013年11月9日 - 依現行「市售包裝食品營養標示規範」，反式脂肪定義為食用油經部分氫化過程所形成之非共軛式反式脂肪。惟，考量食品中反式脂肪，除主要來自 ...
