外食族享瘦攻略-港式燒臘篇 - 首頁 - 愛瘦身 2013年4月26日 - 製成「叉燒」的五花肉,為豬肉中熱量最高的部位之一,可別看它體積小,其中所含的肥肉比例相當高,若再經由蜜汁等材料醃製,熱量更是爆表。