型男大主廚 » Blog Archive » 【大明星指定菜】蛤蜊絲瓜麵線 【大明星指定菜】蛤蜊絲瓜麵線 阿基師教你做 蛤蜊絲瓜麵線 大明星指定菜 蛤蜊絲瓜麵線 食材: 絲瓜半條、蛤蜊半斤(先吐好沙)、薑半條、手工麵線1把、金鉤蝦1湯匙 調味料: 鹽巴、米酒、香油 做法 1. 絲瓜去皮,對剖兩半,切薄片;薑切絲;麵線折半 ...
阿基師家常菜-蒸蛋 3.取一有深度的盤子,放入剝散的鮮百合果、蛤蜊,倒入做法2,入蒸鍋,蓋上鍋蓋留一小縫 ... 請問,若是用蒸籠,是否鍋中水滾了才放蒸蛋呢? 若是,用電鍋 ...
愛吐沙的蛤蠣 為什麼蛤蜊會吐沙呢?怎樣可以幫助蛤蜊吐沙吐得更乾淨呢?又有什麼方法. 可以讓媽媽更容易保存蛤蜊的新鮮度,不容易臭到呢?一連串奇妙又有趣的問題,讓我們 ...
[記事]讓蛤蜊吐沙 @ betaparticle的部落格 :: 痞客邦 PIXNET :: 蛤蜊吐沙 的最佳條件 要做到這點 就只有在沿海的養殖漁塭才做的到 由於 蛤蜊在一離開沙質土壤就不易存活 ... 2.讓 ...
薑絲蛤蜊湯 @ ☆Carol☆ :: 痞客邦 PIXNET :: 前陣子就突然好想自己煮蛤蜊湯來喝就逼著小籠包爸比帶我去漁港買新鮮蛤蜊煮蛤蜊湯好像很簡單(的確也真的很簡單啦!)但上網查詢後,才知道我所知的煮蛤蜊湯方法錯了耶!以前覺得應該水滾後,再放蛤蜊進去但專業廚師
鮮甜蛤蜊絲瓜湯_低卡減肥食譜 - iFit 愛瘦身 新鮮蛤蜊+軟嫩絲瓜=人間美味~絲瓜內含豐富營養素,還具有養顏美容的功效,再搭配上肥美的蛤蜊,令湯頭滋味更加鮮美甘甜。 就讓這道低熱量+高營養的熱湯,成為明天餐桌 ...
蛤蜊/高鈣多B 牛磺酸抗焦慮- 膳食養生- 養生百科- udn健康醫藥 2009年7月22日 ... 蛤蜊又叫文蛤、蚶仔,在營養師眼裡,除了豐富的營養,還是低熱量食材,很適合體重 ... 煮蛤蜊湯時加入些許薑絲,不只能去腥,薑絲也有利水功效。
iCook 愛料理- 這泡鹽讓蛤蜊吐沙的方式,讓我真的是有看到…那蛤蜊 ... 那蛤蜊被鹽水…泡到口乾舌噪、直吐舌頭似快嗆屎的可憐樣開玩笑的啦~其實讓蛤蜊 快速吐沙的鹽與水比例為1匙鹽巴:250cc的水, 分享給大家~ 讓蛤蜊吐沙的兩種 ...
蛤蜊黃豆芽湯_低卡減肥食譜 - iFit 愛瘦身:健康不復胖的減肥方法 別小看這小小的黃豆芽,裡頭其實蘊含了豐富的維生素與蛋白質!將其與肥嫩鮮美的蛤蜊共同熬煮,一道健康、美味、零負擔的湯料理就出爐囉!作法十分簡單,快來一起動手試試 ...
清蒸蛤蜊絲瓜 - 食譜、作法 - 愛料理 悶熱的天氣,用少許奶油,簡單的調味將蛤蜊和絲瓜清蒸來吃,鮮美清爽的滋味不在話下,是道零油煙也可以用電鍋操作的美味料理唷:) 蛤蜊吐沙小方法請到布魯家的開...