雪蛤_百科 雪蛤是生長於中國東北林區的一種珍貴蛙種，由於其冬天在冰封的河流、雪地下冬眠100多天，故稱“雪蛤”。
樂活營養師 - 冷藏火腿片 樂活營養師 在古代沒有冰箱等保存食物的良好方法前，將新鮮食物以鹽醃製並脫水是防止食物腐爛的最佳方法。 食品資訊網_飲食衛生
蛤蜊味吐沙就放到冷凍了怎麼辦? - Yahoo!奇摩知識+ 2011年9月23日 - 只能說凡事總有第一次只要下次記住就可以了 蛤蜊販賣一般來說都是會有泡水吐砂只是說多多少少還會有些沙子殘留在體內所以購買回來還要自行將蛤蜊 ...
【求助】sos~蛤俐從冷凍庫拿出來以後煮不開＞.＜-奇蜜家庭討論區-信誼奇 ... 我曾按照賣蛤蜊的老板教的方法，就是綁好不必放水，直接擺冷蔵室，放一星期（星期六至星期六），只有一二個壞掉，其他都還很新鮮，煮湯也沒問題 ...
食品保存術／帶殼貝類可不可以冷凍？ - 飲食停看聽- 養生 ... 2011年10月20日 - 去除水分後，再放入保鮮袋後平放冷凍室冷凍。 這樣最方便！ ... 蜆仔可以煮味噌湯，蛤蜊可以煮火鍋，直接放進湯裡加熱到殼打開，即可食用。
醃蛤蜊- 冷凍法@ 微風輕拂:: 隨意窩Xuite日誌 醃蛤蜊辣醎香的古早味 吃在嘴裡甘鮮餘韻久久不盡一般用隔水加熱法開殼但是溫度很難拿捏稍一不慎肉會燙熟變硬曾經吃過半熟的醃蛤仔像是吃長腫瘤的硬塊口感和 ...
閱讀雲林雙月刊-期刊內容 一個從警察轉換跑道到養殖業的漁村青年，不僅開創了自己的事業，提供了當地許多弱勢家庭的就業機會，也為沿海養殖漁業帶來新的契機。他的成功崛起曾經在食品展中大放異采，讓旅外鄉親長輩感動的落下淚來：「雲林居然有這麼好的東西和這麼努力 ...
蛤冷凍 - 購物搜尋結果
[問題] 蛤利丟冷凍？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 我從來沒煮過蛤蜊大概三星期前去市場買蛤蜊後回家就丟冷凍庫今天突然想起冷凍庫還有蛤蜊想煮蛤蜊湯可是發現蛤蜊口都打開了(應該是被冰死了 ...
Are these clams still useable? - General Topics - Chowhound Clams should be frozen quickly and kept at a temperature of 0 o F or lower. Rapid freezing results in less tissue damage. Freezer bags and plastic containers ...
