焦糖蘋果蛋糕 from Eupho Café - 愛在廚房 我在朋加生日時整了這個蛋糕,,很香很好吃呀! 可是煮了焦糖後,,倒進模內, 很快就凝固了. 我都來不及把它鋪滿.. 還有我把蛋加進牛油後, 有很多小顆粒的東西.. 沒有變得平滑..是我打發牛油不夠嗎? 謝謝你的食譜 :) 很喜歡你的網站!!
情人節暖暖愛意送給他！巧克力熔岩蛋糕&香濃奶酪在家也能輕鬆做！ - Mobile01 本站新聞 打到九分發泡的蛋白長這樣，整鍋倒扣也不會倒下，但輕輕拍動會有滑動的現象～但是新手還是不要輕易倒扣鍋子好了，我看家玉示範時超緊張的啊(冒汗)，深怕等等整鍋不見了怎麼辦。 蛋白打好後就是要跟巧克力一起MIX一下啦～
【楊桃美食網】生巧克力蛋糕 - YouTube 材料 1. 苦甜巧克力 195g 2. 奶油 175g 3. 全蛋 4 個 4. 糖粉 50g 5. 鹽 3g 6. 低筋麵粉 19g 7. 可可粉 19g 8. 蘭姆酒 5g 作法 : 1.苦甜巧克力+奶油隔水溶化，攪拌至奶油也都完全融化。 2.低筋麵粉、糖粉、可可粉過篩。 3.全蛋+鹽+蘭姆酒拌勻+溶化奶油加入作法2 ...
§ 簡單的幸福 §: 圖解貝殼蛋糕/馬德蕾妮(Madeleine) - yam天空部落 不管是叫馬德蕾妮、瑪德蓮、瑪德琳還是瑪德蕾(怎麼好像在罵人)，總之就是常溫奶油小蛋糕...然後模具是用貝殼模，我個人覺得是很讚的送禮定番品，不但有精緻感、可常溫保存且 ...
元錩工業股份有限公司 - 污泥脫水機, 壓濾機, 板框式壓濾機, 污泥乾燥機, 污泥處理機, 泡藥機, 攔污機, 油水 ... 污泥脫水機, 壓濾機, 板框式壓濾機, 污泥乾燥機, 污泥處理機, 泡藥機, 攔污機, 油水分離機, 廢水處理設備, 環保設備 - 元錩工業股份有限公司
磅蛋糕小秘辛- 奶油軟化的撇步@ 陽光派報:: 痞客邦PIXNET :: 2010年1月21日 - 話說幾乎每一個磅蛋糕食譜都說奶油要放室溫軟化. ... 但如果奶油溶了，蛋一加下去，馬上變成專業術語的「油水分離」，就是俗稱的「花了」- 整鍋長的 ...
【楊桃美食網】做起士蛋糕時，起士為什麼會油水分離? - YouTube 料理成功的撇步原因1 起士冷凍過後再解凍會成粉狀原因2 加蛋速度太快,起士未完全吸收蛋液.
蛋糕卷的問題總整理、櫻桃蛋糕卷(補文: 小禮物的內容) @ 孟 ... 首先，我還是要跟每位讀者道謝，從三月初《孟老師的美味蛋糕卷》上市至今，短短三 ... A7：易出現油水分離現象，原因如下…1)熱糖漿的溫度太低，水分太多。2)奶油糊 ...
磅蛋糕在混入麵粉後油水分離? - 批踢踢實業坊 大家油水分離的狀況好像都是發生在加入蛋的時候但是我沒有一直到加入麵粉前都很漂亮.
得分滿點的香橙奶油磅蛋糕@ Peach夢遊實境:: 痞客邦PIXNET :: 2013年7月5日 - 蛋糕依照製作過程粗淺分成全蛋&分蛋，舉例來說磅蛋糕是前者，戚風蛋糕 ... 失敗的地方；過多蛋液無法立刻融入奶油，很容易油水分離，產生油花.
