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梳打餅 - 維基百科,自由的百科全書 梳打餅乾 ( Cracker ,音譯 克力架 ),又稱為 蘇打餅乾 ,是 餅乾 的一種,通常以 鹹 味為主,間中會以 乾酪 或 香料 作為配料。梳打餅通常作為 小吃 ,有時則配以 湯 食用。 梳打餅起源於 1801年 的 美國 麻薩諸塞州 米爾頓 ,由於焗製時會發生「克力 ...